據(jù)市場調(diào)研咨詢機(jī)構(gòu)QYResearch的數(shù)據(jù)顯示，2018年全球草飼牛奶的市場規(guī)模已達(dá)到1900萬美元，預(yù)計到2025年將達(dá)到7760萬美元。

　　繼有機(jī)奶粉、A2型蛋白奶粉之后，草飼奶粉成為越來越多品牌的新選擇。近日，高培宣布，品牌旗下高培第3代草飼學(xué)生奶粉上市。

　　對此，高培草飼奶粉全國市場總監(jiān)楊月莉指出：“高培草飼奶粉專注腦部營養(yǎng)16年，作為目前市場上唯一雙專利MFGM乳磷脂+HMO的草飼學(xué)生奶粉品牌，致力于提高孩子學(xué)習(xí)力。”

　　實際上，自高培進(jìn)入國內(nèi)市場以來，就因質(zhì)量問題、虛假宣傳等多次被曝光，導(dǎo)致其消費(fèi)者口碑較差。高培第3代草飼學(xué)生奶粉上市，能否挽救高培不斷下降的口碑?

　　卷入虛假宣傳的風(fēng)波中

　　草飼奶粉，顧名思義是指奶?？勺匀宦接谔烊坏哪翀鲋?，主要以鮮草為食，以此生產(chǎn)的牛奶作為奶源制成的奶粉。

　　早在2020年4月，高培就瞄準(zhǔn)了草飼奶粉這一風(fēng)口，并宣布高培臻愛奶粉全新升級上市，其奶源全面升級為草飼奶源，正式入局草飼奶粉市場。

　　對于此次高培入局草飼奶粉，國健集團(tuán)（高培）總裁伍蘇國表示：“新生代90后的媽媽已經(jīng)成為嬰配粉的消費(fèi)主力軍，這一代群體更加關(guān)注下一代的口糧健康問題，特別是在寶寶奶粉的選擇上更是格外謹(jǐn)慎。我們也一直致力研發(fā)出更多差異化的優(yōu)質(zhì)奶粉，讓消費(fèi)者有更多、更好地選擇。而對于寶寶來說，大自然、天然的營養(yǎng)就是最好的營養(yǎng)，這也是我們此次推出草飼奶粉的意義所在！”

　　實際上，高培臻愛只是一個代工品牌，由新西蘭恒天然（FONTERRA）生產(chǎn)，并申請在華注冊配方，高培僅負(fù)責(zé)高培臻愛的銷售工作。

　　值得一提的是，在高培臻愛奶粉入局草飼奶粉不久后，其代工廠恒天然生產(chǎn)的奶粉因檢驗出不合格，被海關(guān)拒絕入境。

　　據(jù)海關(guān)總署消息，2020年6月未準(zhǔn)入境的食品化妝品信息中，進(jìn)口自新西蘭的恒天然FONTERRA LIMITED生產(chǎn)的1批次共25千克全脂奶粉，因感官檢驗不合格未準(zhǔn)入境。

　　此時，恒天然奶粉已連續(xù)3個月均有產(chǎn)品被海關(guān)拒絕入境。

　　2020年5月未準(zhǔn)入境的食品化妝品信息中，有進(jìn)口自新西蘭1批次共75千克，恒天然FONTERRA LIMITED生產(chǎn)的全脂奶粉，因感官檢驗不合格未準(zhǔn)入境。

　　2020年4月未準(zhǔn)入境的食品化妝品信息中，也有1批次共25千克進(jìn)口自新西蘭，由恒天然FONTERRA LIMITED生產(chǎn)的脫脂乳粉，因包裝不合格被拒入境。

　　不僅代工廠問題頻出，立志于“研發(fā)優(yōu)質(zhì)奶粉”的高培還被卷入虛假宣傳的風(fēng)波之中。

　　據(jù)悉，2018年7月，高培在官網(wǎng)打出了“您的寶寶只吃了50%，奶粉必配牛初乳，高培健康全餐，喂養(yǎng)新理念”的宣傳語，引發(fā)巨大爭議。此舉也遭到了高級乳業(yè)分析師宋亮的抨擊，他直言高培這種營銷是“造概念”，已經(jīng)變相違反了嬰幼兒配方食品“牛初乳禁令”，此舉涉嫌虛假宣傳。

　　早在2012年4月，原衛(wèi)生部在給原質(zhì)檢總局的《牛初乳產(chǎn)品適用標(biāo)準(zhǔn)問題的復(fù)函》中明確表示，嬰幼兒配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳為原料生產(chǎn)的乳制品，這也被稱為“牛初乳禁令”。

　　2018年，國家食藥總局發(fā)布的《嬰幼兒配方食品備案管理辦法（征求意見稿）》中再次指明，使用牛初乳原料的嬰幼兒配方食品不予備案。

　　1月3日，大公快消查詢衛(wèi)健委官網(wǎng)發(fā)現(xiàn)，關(guān)于牛初乳相關(guān)法規(guī)及解讀依然停留在2012年的禁令上，并沒有更新。

　　雖然國家已經(jīng)明確不得在嬰幼兒配方食品中不得添加牛初乳，但是仍有一些商家“鋌而走險”，將牛初乳粉推薦給6個月以內(nèi)的嬰幼兒食用，高培的牛初乳粉就是如此。

　　在京東高培旗艦店中，大公快消注意到，高培牛初乳粉在適用人群中標(biāo)注為：6個月—12歲的成長期兒童、孕期和哺乳期的媽媽、中老年人。但與頁面詳情頁標(biāo)注不同的是，高培旗艦店客服對大公快消表示，高培牛初乳粉適用于所有年齡段，只是食用量不同。


　　另外，客服對大公快消明確指出，6個月以內(nèi)的寶寶是可以食用高培牛初乳粉?？头硎荆?ldquo;6個月以內(nèi)的寶寶食用應(yīng)從小量慢慢適應(yīng)性的食用，可先從1/4袋開始添加在奶粉，米糊或單獨(dú)沖都可以，最初食用時可避免在早上第一頓和晚上最后一頓添加食用，因人體新陳代謝在早上比較敏感，而晚上食用不利于觀察寶寶食用后的適應(yīng)程度，如果寶寶適應(yīng)情況良好，兩三天后可逐漸添加至標(biāo)準(zhǔn)量，提前為寶寶今后的體質(zhì)打下基礎(chǔ)，從而提高抗病能力。”

　　值得注意的是，早在2012年，原衛(wèi)生部專家就對“牛初乳禁令”作出明確解釋——“牛初乳對嬰幼兒不是傳統(tǒng)食品，也不是必需食品。”我國進(jìn)口牛初乳主要來自澳大利亞和新西蘭，澳大利亞將牛初乳作為補(bǔ)充類藥物管理，新西蘭規(guī)定添加牛初乳的膳食補(bǔ)充劑類食品不得用于0-4個月嬰兒。美國最大的醫(yī)療健康服務(wù)網(wǎng)站W(wǎng)ebMD也建議，目前沒有足夠的可靠信息來了解牛初乳對孕婦及哺乳期的安全性，應(yīng)避免食用。

　　顯然，高培又一次違背嬰幼兒配方食品的“牛初乳禁令”。在國家明確禁止嬰幼兒配方食品中添加牛初乳的情況下，高培仍對消費(fèi)者宣傳6個月以內(nèi)的嬰幼兒可以食用牛初乳粉。

　　被監(jiān)管部門多次點名

　　實際上，高培的身影正慢慢淡出人們的視線。根據(jù)鯨參謀平臺的數(shù)據(jù)顯示，2023年，京東平臺上奶粉市場的銷量為7800萬+，同比下滑約19%；銷售額將近270億，同比下滑約5%。

　　數(shù)據(jù)顯示，京東平臺2023年奶粉（嬰幼兒奶粉）市場的熱銷TOP10的品牌分別為愛他美、飛鶴、美素佳兒、惠氏、美贊臣、雀巢、至初、A2、佳貝艾特，在熱銷TOP10的品牌中，并未發(fā)現(xiàn)高培的身影。

　　大公快消在高培天貓旗艦店中注意到，該店銷量最高的為高培臻愛草飼A2奶粉4段，已售達(dá)400件。值得注意的是，同為天貓官方旗艦店中，像飛鶴星飛帆卓睿1段、a2奶粉1段的已售均達(dá)到40000件。相比之下，高培臻愛草飼A2奶粉4段的銷量僅為飛鶴星飛帆1段、a2奶粉1段銷量的1％。


　　高培產(chǎn)品銷量低迷的背后或許與其頻發(fā)的食安問題有著一定聯(lián)系。

　　早在2017年8月21日，原國家食藥監(jiān)總局發(fā)布通報顯示，在對高培（廣州）乳業(yè)有限公司進(jìn)行食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查時，發(fā)現(xiàn)報廢奶粉處理不嚴(yán)謹(jǐn)?shù)仁笕毕荨?br />
　　無獨(dú)有偶！

　　2018年8月，廣東省食藥監(jiān)發(fā)布的《廣東省食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查情況通報（九十五）》顯示，高培（廣州）乳業(yè)有限公司檢查“不合格”，停產(chǎn)并移交廣州市食品藥品監(jiān)督管理局處理。

　　詳情顯示，高培（廣州）乳業(yè)有限公司的生產(chǎn)主體資格、生產(chǎn)環(huán)境條件、進(jìn)貨查驗結(jié)果、產(chǎn)品檢驗結(jié)果、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況、不合格品管理和食品召回、從業(yè)人員管理、食品安全事故處置等10大類59項內(nèi)容進(jìn)行了檢查。

　　據(jù)通報顯示，該企業(yè)廠區(qū)存在積水、外墻有滲水，部分排水管裸露等，防蟲害措制不足，現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)有飛蛾、蜘蛛、滅蠅燈未定期清潔。進(jìn)貨查驗制度與部分管理制度、記錄不完善。企業(yè)質(zhì)量負(fù)責(zé)人在物料放行、食品安全檢查中履行職責(zé)不到位，針對體系自查中發(fā)現(xiàn)的問題處置與落實管理制度的培訓(xùn)力度不夠等問題。

　　對此，乳業(yè)專家王丁棉表示，高培當(dāng)時的管理團(tuán)隊不夠?qū)I(yè)，敬業(yè)精神、市場開拓精神也很一般。除了在管理意識方面的欠缺外，原來的設(shè)備廠房也比較陳舊。

　　王丁棉指出，目前廣州高培的廠容廠貌已經(jīng)得到了很大的變化，原有的奶粉生產(chǎn)線以及設(shè)備都已經(jīng)得到了更新和升級，而現(xiàn)在的領(lǐng)導(dǎo)班子比過去也顯得更年輕化、專業(yè)化。

　　另外，也有消費(fèi)者在第三方平臺吐槽稱高培奶粉中存在異物。消費(fèi)者表示，在購買的高培臻愛的奶粉中出現(xiàn)各種問題，打開奶粉后發(fā)現(xiàn)有四個均勻的黑圈，呈黑色粉末狀，并掉落在奶粉里。


　　對此，有網(wǎng)友回應(yīng)稱，在購買的高培臻愛奶粉中也發(fā)現(xiàn)類似情況。該網(wǎng)友表示：“我也是買了一箱小罐裝的，吃到快一半左右發(fā)現(xiàn)里面有好多黑點點，打開一罐新的又看見有一片灰色的絮狀物。”

　　盤古智庫高級研究員江瀚對大公快消表示，高培奶粉質(zhì)量問題頻出的現(xiàn)象顯然對其品牌形象和消費(fèi)者信任產(chǎn)生了負(fù)面影響。這可能會影響到高培奶粉在中國市場的銷售和市場份額。消費(fèi)者在選擇奶粉產(chǎn)品時，通常會考慮產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性，因此，頻繁的質(zhì)量問題可能導(dǎo)致消費(fèi)者轉(zhuǎn)向其他品牌。

　　在江瀚看來，關(guān)于高培未來的發(fā)展前景，這取決于多個因素。首先，高培需要對其產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行全面的審查和改進(jìn)，確保產(chǎn)品符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和消費(fèi)者的需求。此外，高培還需要加強(qiáng)對其供應(yīng)鏈的管理，確保原料的質(zhì)量和安全性。在此基礎(chǔ)上，高培還需要通過有效的市場營銷策略來重塑品牌形象，提高消費(fèi)者對其產(chǎn)品的信心。

　　王丁棉指出，高培的未來發(fā)展前景要看其高層的決策，現(xiàn)在高培已經(jīng)從設(shè)備和人員上都做了重大調(diào)整，經(jīng)營理念也有所改變，比如它現(xiàn)在不僅僅做嬰幼兒奶粉，還兼做中老年奶粉。我認(rèn)為在當(dāng)下，嬰幼兒配方奶粉這個天花板已經(jīng)觸頂，加之近幾年出生率一直在下降，頭部企業(yè)的市場份額占比會越來越大。在這種的背景之下，高培重新開發(fā)新品類，可能會是它的另一條生路。