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行業(yè)白皮書:國內(nèi)品牌酒店人均創(chuàng)收能力僅占國際酒店55%

2022-07-21 15:02:02大公房產(chǎn) 作者:嘉琳娜
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  大公房產(chǎn)訊  7月21日,仲量聯(lián)行發(fā)布《重塑酒店資產(chǎn)價值生命力:2022年中國酒店資產(chǎn)管理白皮書》,通過對酒店資產(chǎn)管理領(lǐng)域的關(guān)鍵維度和指標(biāo)的解讀,對疫情下新趨勢的研判,助力酒店行業(yè)盤活存量資產(chǎn)、實現(xiàn)高效運營及快速復(fù)蘇。

  仲量聯(lián)行大中華區(qū)酒店及旅游地產(chǎn)事業(yè)部董事總經(jīng)理周濤表示:“作為業(yè)主方通常會長期持有且兼具經(jīng)營性質(zhì)的不動產(chǎn),與住宅、零售和辦公樓等業(yè)態(tài)相比,酒店在資產(chǎn)管理層面有其特殊性和復(fù)雜性。基于對大量業(yè)主的調(diào)研所獲得的數(shù)據(jù),這份白皮書直觀描繪出運營和資產(chǎn)管理指標(biāo)在疫情前后的變化,將為業(yè)內(nèi)人士的未來決策提供有益的參考,從而賦能越來越多的酒店項目實現(xiàn)資產(chǎn)保值增值的目標(biāo)。”

  本次調(diào)查,針對近百位酒店業(yè)主進(jìn)行了問卷調(diào)查,仲量聯(lián)行獲得了大量、豐富、時間跨度涵蓋疫情前后(2019年和2021年)的13項重要的酒店運營指標(biāo)和資產(chǎn)管理指標(biāo)。參與調(diào)查的酒店遍布全國各主要區(qū)域,大部分為規(guī)模在200至400個房間,提供全服務(wù)的國際或國內(nèi)連鎖品牌酒店,其中70%為全權(quán)委托管理,自營和第三方管理各占17%,特許經(jīng)營占5%。


  本次調(diào)研結(jié)果顯示出,受疫情影響,多項數(shù)據(jù)指標(biāo)均出現(xiàn)下滑。國內(nèi)品牌酒店的人均創(chuàng)收能力、人均創(chuàng)利能力都僅相當(dāng)于國際品牌酒店的55%和41%;且無論疫情前后經(jīng)營毛利率和息稅折攤前收益率也均比國際品牌酒店低;但員工離職率則高于國際品牌酒店,說明在包括財務(wù)管理、人力資源管理等在內(nèi)的資產(chǎn)管理層面,國內(nèi)品牌還有較大的提升空間。

  報告還指出,中國酒店每間客房均攤面積10年來增加了30余平方米,顯示出為數(shù)不少的酒店業(yè)主盲目擴大建設(shè),為日后發(fā)展埋下隱患。同時酒店的員工人均人力成本、總?cè)肆Τ杀菊急鹊戎笜?biāo)有所上升,給管理工作帶來挑戰(zhàn)。在參與本次調(diào)研的酒店中,絕大部分業(yè)主對旗下品牌管理的酒店是通過業(yè)主代表或總部業(yè)主代表來進(jìn)行資產(chǎn)管理的,而僅有三家酒店是聘用了專業(yè)的資產(chǎn)經(jīng)理,顯示出中國酒店資管之路依然任重道遠(yuǎn)。

  仲量聯(lián)行認(rèn)為,今后一兩年間酒店行業(yè)將會出現(xiàn)如下趨勢:一是從酒店數(shù)量看,雖然中國已經(jīng)離世界第一酒店大國不遠(yuǎn),但酒店交易并不頻繁,也缺乏退出機制。隨著“三道紅線”調(diào)控持續(xù)、管理合同到期、資產(chǎn)管理理念成熟等原因,酒店資產(chǎn)交易量會出現(xiàn)上升。二是隨著中國業(yè)主越來越專業(yè),以及本土酒店管理人才隊伍的不斷壯大,在海外已經(jīng)非常普遍的特許經(jīng)營模式將會在國內(nèi)持續(xù)增加。三是隨著疫情的緩解和差旅需求的恢復(fù),高端酒店將會回歸市場,不斷滿足人們對美好生活的向往。四是優(yōu)秀管理人才,特別是有資產(chǎn)管理理念的人才緊缺。五是第三方資產(chǎn)管理模式出現(xiàn)并獲得發(fā)展,以及對存量酒店資產(chǎn)的精雕細(xì)琢,通過大修技改實現(xiàn)酒店的重新定位,從而讓酒店資產(chǎn)煥發(fā)新生都將是酒店行業(yè)在短期內(nèi)值得關(guān)注的發(fā)展方向。

  周濤表示,在調(diào)研中,超過半數(shù)的業(yè)主認(rèn)為專業(yè)酒店資產(chǎn)管理人還需要三到五年才會在中國出現(xiàn),然而,在中國酒店行業(yè)面臨嚴(yán)峻環(huán)境、即將迎來深刻變革的2022年,有遠(yuǎn)見的業(yè)主方已經(jīng)開始行動,通過引入第三方專業(yè)機構(gòu)來提升覆蓋酒店投、融、建、管、退各階段全生命周期的資產(chǎn)管理水平。資產(chǎn)管理的精髓是賦能酒店資產(chǎn)的保值和升值,從而助力持有商業(yè)物業(yè)的企業(yè)在目前的宏觀經(jīng)濟中能更好、更快地發(fā)展。
責(zé)任編輯:李琪
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