龍年小假期剛過，白酒市場就傳出了一家知名上市酒企重要人事變動。

　　據(jù)國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)官網(wǎng)信息，貴州金沙窖酒酒業(yè)有限公司（以下簡稱“金沙酒業(yè)”）高管層發(fā)生變更，該公司董事長侯孝海退出，由華潤啤酒（控股）有限公司副總裁、華潤酒業(yè)總經(jīng)理魏強(qiáng)接任；同時退出的高管還有曾申平。而董監(jiān)高行列新增范世凱、趙偉。 　　對于侯孝海、曾申平兩人的退出，酒業(yè)獨(dú)立評論人肖竹青指出，這意味著金沙酒業(yè)已經(jīng)完成從湖北宜化過渡到華潤體系整合過渡過程，侯孝海和曾申平未來將更多的精力放在資本運(yùn)營層面，而金沙酒業(yè)將正式進(jìn)入華潤金沙新時代。

　　值得注意的是，侯孝海擔(dān)任金沙酒業(yè)董事長一職的任期僅有一年零一個月左右，期間還由華潤啤酒首席執(zhí)行官調(diào)任為董事會主席。但究竟是什么樣的原因致使侯孝海不再擔(dān)任金沙酒業(yè)董事長一職？被收購的一年多時間里，金沙酒業(yè)又經(jīng)歷了怎樣的成長過程？

　　侯孝海“掌舵”
　　金沙酒業(yè)營收凈利腰斬

　　在收購了山西汾酒、景芝酒業(yè)、金種子酒部分股權(quán)后，華潤啤酒將目光投向了醬香型白酒金沙酒。

　　2022年10月，華潤啤酒首次透露了關(guān)于收購金沙酒業(yè)55.19%股權(quán)的消息。2023年1月，這筆123億元的收購案落下帷幕。

　　根據(jù)此前華潤啤酒發(fā)布的收購協(xié)議可知，金沙酒業(yè)董事會由7名成員組成，其中4名由華潤酒業(yè)控股提名，2名由宜昌財源投資管理有限公司提名。時任華潤啤酒執(zhí)行董事兼首席執(zhí)行官侯孝海已出任金沙酒業(yè)董事長，原金沙酒業(yè)董事長張道紅改任副董事長。彼時，金沙酒業(yè)的7名董事中，侯孝海、屠華、曾申平、許艷梅都來自華潤系。

　　至此，華潤啤酒“啤+白”雙軌道戰(zhàn)略逐步開始實施。

　　然而，華潤啤酒對金沙酒業(yè)的高管調(diào)整并未到此結(jié)束。2023年7月，張道紅正式退出金沙酒業(yè)董事會，僅擔(dān)任金沙酒業(yè)黨委副書記、常務(wù)副總經(jīng)理；11月9日，張道紅調(diào)回宜化工作，這也意味著其與金沙的緣分已然走到盡頭。

　　對此，肖竹青分析，華潤高位接盤又趕上整個行業(yè)大調(diào)整，所以擺在華潤金沙酒業(yè)面前的是兩難選擇：為了可持續(xù)發(fā)展，就得幫助經(jīng)銷商去庫存；而為了眼前的“烏紗帽”，就得繼續(xù)向渠道“塞貨”。但現(xiàn)在“塞貨”又“塞”不動了，是一個很尷尬的局面，所以華潤集團(tuán)排擠當(dāng)年虛增業(yè)績“引誘”華潤集團(tuán)高位接盤的金沙酒業(yè)原董事長張道紅就非常令人理解了。

　　然而，以侯孝海為首的華潤系高管入主后，金沙酒業(yè)迎來了“腰斬”的業(yè)績。

　　數(shù)據(jù)顯示，2019年至2022年上半年，金沙酒業(yè)分別實現(xiàn)營收8.78億、17.67億、36.41億元和20.01億元。但據(jù)華潤啤酒2023年半年報顯示，金沙酒業(yè)期內(nèi)營收9.77億元，未計利息及稅前盈利7100萬元。若剔除收購金沙酒業(yè)的無形資產(chǎn)攤銷影響，則未計利息及稅前盈利為3.95億元。而在2022年上半年，金沙酒業(yè)的營收、利潤分別為20億元、8.7億元。

　　對于“打?qū)φ?rdquo;的業(yè)績，中國酒業(yè)智庫專家歐陽千里分析，華潤入主金沙后，業(yè)內(nèi)業(yè)外對華潤充滿期待，總認(rèn)為華潤起手會打出王炸，未曾想華潤會把好牌拆開來打，以至于業(yè)績不增反降。

　　針對業(yè)績下滑是否與人員變動相關(guān)等，大公快消向華潤啤酒發(fā)出采訪函，但截至目前仍未得到企業(yè)回復(fù)。

　　事實上，最近幾年，除茅臺外的不少醬酒品牌先后出現(xiàn)了價格倒掛現(xiàn)象，華潤收購的金沙酒業(yè)也難逃其中。

　　金沙酒價格倒掛嚴(yán)重
　　頻推新品試圖力挽狂瀾？

　　眾所周知，金沙酒業(yè)的核心大單品是珍品摘要，金沙酒業(yè)定下的建議銷售價為1389元/瓶。但在最近兩年，該產(chǎn)品曾一度跌破批發(fā)價650元/瓶，低至530元，直至公司要求各銷售區(qū)域回收600元以下的摘要產(chǎn)品之后才有所好轉(zhuǎn)。

　　不過，在京東等電商平臺，金沙摘要的價格仍然不容樂觀。以摘要珍品版醬香型白酒53度500ml單瓶裝為例，目前該產(chǎn)品價格仍維持在批發(fā)價上下——650元/瓶，對比1399元/瓶的建議零售價已然腰斬。

　　在肖竹青看來，從社交屬性來看，能代表面子消費(fèi)的高端白酒，需要具有廣泛公眾認(rèn)知度和公眾認(rèn)同的心理價位預(yù)期。但是，目前金沙摘要的心理價位預(yù)期很模糊。目前，高端白酒市場格局已經(jīng)固化，因此留給華潤系在醬香賽道的機(jī)會只有大眾醬香酒。

　　其實，在經(jīng)歷了金沙酒價格倒掛、業(yè)績下滑后，侯孝海也曾試圖扭轉(zhuǎn)局面。

　　2023年10月，金沙酒業(yè)推出了首款華潤系風(fēng)格的新產(chǎn)品“金沙小醬”。據(jù)了解，這款小酒歷經(jīng)了近8個月的創(chuàng)新設(shè)計和實踐，主要瞄準(zhǔn)的是市場上飲酒量較小的年輕消費(fèi)群體，同時也是市面上第一款醬香型的小酒產(chǎn)品。

　　對于此次金沙推新，市場也是褒貶不一。有業(yè)內(nèi)人士曾表示，金沙小醬不僅是年輕化的光瓶小支醬酒，也是“啤+白”雙賦能理念的體現(xiàn)，以及金沙酒業(yè)探索白酒新世界的“開路先鋒”。但同時也有專家認(rèn)為，在代理商庫存壓力較大之時，金沙酒業(yè)現(xiàn)在不應(yīng)該盲目推新品，而是應(yīng)該幫助經(jīng)銷商去庫存。作為華潤系入主后的首款產(chǎn)品，金沙小醬定位年輕人，但其定價較高，難以被消費(fèi)者接受。

　　從銷量來看，“金沙小醬”新品上市后，似乎并沒有迎來想象中的熱賣。這一情況從天貓官方旗艦店銷量可窺一二。在該產(chǎn)品上市一周內(nèi)，天貓金沙回沙官方旗艦店中49元/瓶的53度150毫升“金沙小醬”已售出300+，24瓶箱裝的“金沙小醬”僅有5人付款。截至2024年2月20日，24瓶箱裝產(chǎn)品也僅售出90份。

　　但是，金沙酒業(yè)的推新之路并沒有停止。進(jìn)入2024年，金沙酒業(yè)先是調(diào)整了大單品珍品版摘要的包裝、基酒，還構(gòu)建了金沙光瓶酒系列，同時還打造了詩酒系列產(chǎn)品，推出了宋詞和唐詩兩款產(chǎn)品，定價分別為1699元/瓶、1999元/瓶。

　　隨著龍年農(nóng)歷新年的到來，摘要酒和金沙回沙酒的龍年生肖系列產(chǎn)品也同步推向了市場，此外摘要還發(fā)布了甲辰龍年限定禮盒裝。

　　但是，新產(chǎn)品也沒有躲過金沙酒業(yè)目前面臨的價格倒掛問題。以摘要宋詞版醬香型白酒為例，與2024年2月20日該產(chǎn)品單瓶500ml的折后價為980.81元/瓶，較其定價下降了700多元。

　　在知趣咨詢總經(jīng)理蔡學(xué)飛看來，在行業(yè)新周期下，金沙酒業(yè)要利用金沙產(chǎn)區(qū)以及華潤的全國性渠道終端優(yōu)勢，在次高端與大眾市場加快渠道組織變革。同時，積極擁抱電商、社群、酒莊與體驗館等新技術(shù)與新模式，從而占位全國性市場，完成重點(diǎn)市場的培育與放量，在醬酒升級期完成從存量到能量的增長轉(zhuǎn)換，才能在激烈的市場中搶占更多的份額。