大公網(wǎng)

大公報電子版
首頁 > 旅游 > 新疆 > 視覺 > 正文

萬人說新疆丨葡萄干是怎樣煉成的?

2021-09-22 13:47:41小疆有話說
字號
放大
標準
分享

 


  新疆葡萄甲天下

  吐魯番的葡萄最富盛名

  今天給大家曬曬托克遜的特產(chǎn)葡萄干

  你知道

  托克遜的葡萄為什么這么甜嗎?

  托克遜夏天最高的溫度可達40多度

  把雞蛋烤熟是分分鐘的事情

  因為晝夜溫差大

  白天氣溫高、日照長

  因此葡萄的糖分得以積累

  使得葡萄格外甜

  很多人誤以為

  葡萄干只要放在烈日下暴曬

  就能變成好吃的葡萄干

  其實這樣曬的葡萄干容易發(fā)酸

  會沒有水果本來的甘甜和香氣

  其實

  葡萄干是這樣制作的

  摘好的葡萄搬進晾房里

  整齊的掛在晾架上

  經(jīng)過熱風的吹拂

  葡萄很快能變成

  軟糯清甜、營養(yǎng)豐富的葡萄干

  是不是很心動呢?

  快來吐魯番

  讓我們一起品味

  原汁原味的葡萄干

責任編輯:徐徐

相關內(nèi)容

點擊排行

京ICP備13049349號 京公網(wǎng)安備11010502037337號