小飛君在盤點了幾大國內(nèi)熱門的賞櫻勝地之后，還是被這個廈門邊上的低調(diào)小城所吸引。
不用飛日本，這座經(jīng)常被大家忽略的城市擁有“中國最美賞櫻圣地”——永福櫻花園，每年到此時，這里就會變成萬眾矚目的焦點，仿佛上演春日童話。
除了擁有絕美賞櫻地，這里更是一座歷史悠長文化古城，它就是福建龍巖!
不同于熱門目的地廈門和省會城市福州，這里沒有熙熙攘攘的游客，沒有遍布的網(wǎng)紅店鋪，一磚一瓦中都承載著客家人厚重的文化歷史。
被譽為“中式城堡”的永定土樓，不輸湘西鳳凰的長汀古城……僅是逡巡其中便仿佛穿越到過去的年代。
作為距離廈門最近的內(nèi)陸臨海城市，古色古香的龍巖不應(yīng)該再被忽視，遍布大街小巷的古早味美食吃上幾天都不重樣，連《早餐中國》都專程前往拍攝!
品類超多的龍巖美食@《早餐中國》
這個春天，跟上小飛君的腳步，一起去閩西小城打卡絕美櫻花林、感受純粹客家文化和品嘗數(shù)不清的鮮香美食吧~
被廈門、福州搶盡風(fēng)頭
卻在每年春天迎來顏值巔峰
/永福櫻花園/
當(dāng)十里櫻花遇上千畝茶園，這就變成了春日里最浪漫的存在。
小紅書@Anomiy
福建漳平永福鎮(zhèn)風(fēng)景秀美，向來都有“高山花園”、“小廬山”等美譽，而這里最為響亮的一張名片便是“中國最美賞櫻勝地”。
小紅書@Ax
當(dāng)初為了改善茶園生態(tài)而種下的櫻花樹，如今卻成了讓人艷羨的觀景打卡的寶地，不僅登上過《中國國家地理》的雜志封面，甚至上過央視新聞。
這里的櫻花種類比武大還多，每到春天滿園緋紅，在藍(lán)天白云的映襯之下，翠綠的茶樹間一樹樹櫻花枝繁葉茂，姹紫嫣紅，游走其間，讓人目不暇接。
這里還是眾所周知的“攝影最佳目的地”，依山而走的道路和修剪整齊的茶叢錯落有致，粉紅爛漫的櫻花樹點綴其中，隨手一拍就是風(fēng)景大片。
靜謐的茶山中，連空氣都格外清新，有興趣的話還能乘上園內(nèi)的櫻花小火車游走于櫻花 茶叢中，也是個拍照打卡的好地方。
/龍巖森林水鄉(xiāng)/
春天的主旋律當(dāng)然是賞花踏青了，去過茶園賞櫻花，那再去森林水鄉(xiāng)來一次別趣味十足的踏青之旅吧!
龍巖森林水鄉(xiāng)所在地是九龍江河發(fā)源地，四面環(huán)山，森林覆蓋率率達(dá)92%，氣候溫和，溪流密布，負(fù)氧離子含量超高，稱之為“天然氧吧”也毫不過分。
這里景色宜人，環(huán)境幽雅恬靜，春賞百花，夏無酷暑，一年四季都是度假的好去處。
除了觀景，景區(qū)里還設(shè)置了很多森林游玩設(shè)施：彩虹山、盆滿缽滿、滄海桑田、苔蘚公園以及林中漫步道等，玩法多樣一站俱全。
景區(qū)內(nèi)最有名的應(yīng)該就是“九溪廬”漂流了，每到夏天這里就會刷爆全網(wǎng)，水源源自高山溪流，清澈見底，甚至可以直接飲用，回味甘甜。
漂流溪道全程3公里，沿途途經(jīng)神秘的高山峽谷，流泉飛瀑，總落差高達(dá)320米，隨浪逐流，驚險刺激!
抵達(dá)終點后還能前往大型戲水廣場，與來自各地的游客們潑水狂歡，肆意暢快!
/冠豸山風(fēng)景區(qū)/
冠豸山素來有“客家神山”的美譽，因其主峰酷似古代御史的官帽而得名，總面積123平方公里，擁有難得一見的丹霞地貌。
這里集“山、水、巖、泉、寺”為一體，擁有宋代以來修建的古書院及摩崖石刻40多處，林則徐、紀(jì)曉嵐、羅丹、喬羽等古今名人的翰墨手跡100多處。
山后則是溫柔秀麗的石門湖，舊稱“石門巖”，是連城昔日八景之第二景“石門宿云”所在地。
小紅書@一條fish
竹安寨寓竹報平安之意，與九龍湖相連，恢宏的天墻大氣磅礴，線谷、巷谷、峽谷縱橫相連、曲折幽深。
小紅書@60
九龍湖山水相依，水巷交錯，峰巒聳峙，溪流蜿蜒、九曲回環(huán)，盤旋在山崖峻嶺之間，人間絕美不過如此。
低調(diào)的閩西古城
原來還是真正的客家文化發(fā)源地
/長汀古城/
說到鳳凰古城，幾乎每個人都有所耳聞，但龍巖有座與鳳凰一起被稱為“中國最美的山城”的千年古城卻尤為低調(diào)。
它就是長汀古城，又名汀州古城，被譽為“世界客家首府”，到現(xiàn)在已有1300多年歷史。
這里至今仍有1500米的古城墻和6座城門保存完好，愛好古風(fēng)的朋友們可以身著古裝，走在恢弘的城墻上，隨手一拍就是大片。
沿著城墻游覽，看著古城建筑的雕梁畫棟，搖櫓劃槳的船夫，又有一種江南水鄉(xiāng)的感覺。
到了古城也別忘了去店頭街逛逛，這里是長汀最熱鬧的街巷，全長466米，兩側(cè)均為青瓦蓋頂?shù)哪举|(zhì)兩層樓建筑。
除了一些當(dāng)?shù)孛窬?，還有就是極具煙火氣的本地小店：油鹽店、裁縫店、古玩店、畫像店、傳統(tǒng)小吃店……漫步其中感受真實的古街韻味。
長汀古城的夜景更是不能錯過，華燈初上之時，整座古城籠罩在斑斕的燈光之下尤顯神秘華貴，走進(jìn)城門，仿佛穿越千年時光。
/永定土樓/
客家土樓是世界上最為獨特的民居建筑之一，也被稱為“中國建筑奇葩”。
早在2008年，以永定土樓為主的福建土樓就被列入《世界文化遺產(chǎn)名錄》，并接連拿下四項吉尼斯世界紀(jì)錄。
初溪土樓群是永定“三群兩樓”中的一群，由五座圓樓和數(shù)十座方樓組成。
這里的建筑布局保留著古代的傳統(tǒng)格局，具有濃郁的客家民居建筑特色，登上觀景臺俯瞰便盡收眼底。
集慶樓是永定現(xiàn)存最古老、結(jié)構(gòu)最特殊的圓土樓，全樓木制結(jié)構(gòu)，經(jīng)歷了近600年的風(fēng)霜雪雨，2013年姜文導(dǎo)演的電影《一步之遙》還曾到此取景。
洪坑土樓群為林氏居民所建，林氏宗祠、寺廟、學(xué)堂等沿溪而建，錯落有致，與青山綠水、村道小橋完美結(jié)合，融為一體。
而位于洪坑村中南部，有“土樓王子”之稱的振成樓，距今已有110年的歷史，曾被西方人譽為“東方建筑的明珠”。
享有“土樓王”美稱的承啟樓，位于永定區(qū)高頭鄉(xiāng)高北村，整體建筑宏大，居住人口眾多，還曾在2010年獲得世界吉尼斯最大土樓記錄。
一座座巍巍壯觀的土樓群，如同遠(yuǎn)古時期的巨型蘑菇，屹立于閩西大地，令前赴后繼的游客、學(xué)者嘆為觀止!
即便歷經(jīng)歲月的洗禮，但每一座客家土樓所承載的家族往事和歷史，仍伴隨著文化傳承而生生不息，等待著后世的人們前去探尋。
/連城縣培田古民居/
如果說永定土樓能讓人感受原汁原味的客家古韻，那連城培田古民居便能切身體會到煙火味十足的客家生活。
培田古村落是迄今南方地區(qū)保存最完整的古代居民群落之一，青磚黛瓦，石板街巷，隨處可見保存完好的明清古建筑群。
千米長的古街貫穿全村，內(nèi)側(cè)大多是祖祠，外側(cè)多是民居、商鋪，是培田古村落的主要商業(yè)集市。
小紅書@一條fish
山間泉水流進(jìn)村內(nèi)的水圳，一路穿街過巷，村里人常年以此作為生活用水，無論是洗菜、淘米，還是洗衣服等都非常方便。
小紅書@LaSHARON_
培田古村里有眾多由鵝卵石鋪成的小道，漫步在這些古樸幽靜的小道小巷中，感受培田客家人自然而淳樸的生活氣息。
小紅書@LaSHARON_
名副其實的福建第一鮮城
客家古早味吃幾天都不重樣
/清湯粉/
到了龍巖，首先得吃上一碗清湯粉，這是已經(jīng)擁有幾百年歷史的當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)小吃。
小紅書@悠米yomi
其實清湯粉做起來并不難：一把米粉、一勺高湯、幾棵新鮮脆爽的青菜，簡單燙煮后澆入瘦肉肉皮，淋上油蔥，一碗噴香的清湯粉就大功告成了。
白花花的米粉一口嗦到底，嘗起來柔軟又有韌勁，配上熬煮的高湯，口感爽滑鮮香~
小紅書@悠米yomi
店鋪推薦：
1.泉兵三代：曹溪中路下寮后張路43-5
2.七九清湯粉：曹溪馬路邊，泉兵三代旁
3.五九清湯粉：新羅區(qū)東肖鎮(zhèn)白土街31號
/牛雜湯/
要說是什么讓龍巖美食出圈的?那一定是登上《早餐中國》的牛雜湯。
都說牛身上處處是寶貝，即使是內(nèi)臟也能被做出百種花樣，會吃的龍巖人將它們處理干凈后，再與蘿卜一起入大鍋熬上幾個小時，燉得滿屋飄香。
熱氣騰騰的牛雜湯出鍋了@早餐中國
爽脆的牛肚、Q彈的牛腸，加入頗具嚼勁的前腿肉等等，撒上胡椒粉，不僅可以當(dāng)湯喝，甚至還能配飯吃!
@早餐中國
推薦店鋪：
1.龍城牛雜：工業(yè)東路5-1號
2.羅橋牛雜店：羅龍東路66號
3.老牌牛雜：新羅區(qū)中山西路三期2號樓壹層102-139號
/牛肉兜湯/
說起龍巖人吃“牛”，牛肉兜湯必須擁有姓名，湯汁滑嫩濃稠，是龍巖人幾乎一日三餐都會想來上一碗的美味。
小紅書@張很好阿
牛肉下鍋前與木薯粉充分混合，煮熟后外層會裹著一層晶瑩剔透的面皮，入口鮮嫩，連湯體都是格外濃稠!
推薦店鋪：
1.富建兜湯：博愛醫(yī)院斜對面
2.小吳鮮湯店：松濤花園旁邊十字路口
3.祥記牛肉店：九一路北市場工農(nóng)路1-32
/龍巖芋子包/
QQ彈彈的芋子包是龍巖人走到哪里都無法割舍的家鄉(xiāng)味道，而芋皮則是它的靈魂所在。
小紅書@風(fēng)喵kilo
看似普通的外皮，需要將手打芋泥與地瓜粉(或木薯粉)二比一混合，反復(fù)敲打才能制作而成。
在皮內(nèi)加入豬肉、筍干、目魚、香菇…捏緊裹圓后放進(jìn)沸水里煮熟或蒸熟，剛出鍋的芋子包個個Q彈軟滑，最后撒上炸蔥和胡椒粉等配料，就可以開吃啦!
趁著剛出鍋，一口咬開，軟糯滑嫩的芋子皮簡直可以拉絲，飽滿豐富的餡料香味撲面而來，平時就是芋泥芋圓控的朋友們誰能不愛呢!
推薦店鋪：
阿兵小吃：龍巖撫市鎮(zhèn)車站對面
/雞腸面/
雞腸面里面并沒有雞腸，這道面點得名于面條的外形，雞蛋和地瓜粉做出來的面，形狀粗而微卷，形似雞腸。
不僅可以煮著吃，還可以煎熟直接吃，炒出來的又是另一種風(fēng)味，做法吃法很豐富，一碗就足夠吃到撐!
推薦店鋪：
五星雞腸面：龍騰南路水源山83號
看似簡單的客家美食，每一道都是在外的客家人時刻懷念的家鄉(xiāng)味道，而低調(diào)的龍巖小城，在喧囂聲中獨處一隅，不用去刻意追尋，遇見便是故事的開始。
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