7月24日，匈牙利街頭美食在北京798藝術(shù)區(qū)的匈牙利點(diǎn)(其實(shí)唱片)正式開幕，活動吸引了眾多美食和文化愛好者前來體驗(yàn)。匈牙利生活方式和國家價(jià)值總理專員V·內(nèi)梅特·佐爾特(V. Németh Zsolt)在接受大公網(wǎng)采訪時(shí)表示，匈牙利非常高興能夠?qū)⑵洫?dú)特的美食帶到中國，這一活動有助于加深中匈兩國之間的文化聯(lián)系。

匈牙利生活方式和國家價(jià)值總理專員V·內(nèi)梅特·佐爾特(V. Németh Zsolt) 主辦方供圖

　　匈牙利與中國在美食方面有許多共鳴。V·內(nèi)梅特指出，兩國在肉類的處理方式上有許多相似之處，例如都喜歡燉肉，并使用辣椒粉和辣椒醬來調(diào)味。他個(gè)人非常喜歡中國美食，并相信中國人也會欣賞匈牙利的美食。值得一提的是，匈牙利的托卡伊貴腐葡萄酒(Tokaji aszú)在世界上享有極高的聲譽(yù)，被譽(yù)為“國王之酒”，這一點(diǎn)也受到美食愛好者的關(guān)注。

　　V·內(nèi)梅特提到，匈牙利在12年前通過的一項(xiàng)法律，設(shè)立了以國家價(jià)值為基礎(chǔ)的文化推廣體系，這種體系以金字塔形結(jié)構(gòu)展示了國家文化的多樣性和深度，從地方特色到國家認(rèn)同，全方位展現(xiàn)了匈牙利的文化精髓。

民眾現(xiàn)場品嘗匈牙利美食 主辦方供圖

　　“其中包含92種匈牙利特色，涵蓋了傳統(tǒng)美食、傳統(tǒng)舞蹈和裝飾藝術(shù)等。”他強(qiáng)調(diào)，匈牙利不僅在飲食上有獨(dú)特的貢獻(xiàn)，還在音樂、教育和藝術(shù)等方面擁有豐富的創(chuàng)新力。例如，柯達(dá)伊教學(xué)法是一種世界聞名的音樂教學(xué)方法，而匈牙利的傳統(tǒng)舞蹈和裝飾品則體現(xiàn)了國家的歷史和文化。

　　在談到未來的文化推廣時(shí)，V·內(nèi)梅特表示，匈牙利正致力于通過各種活動和項(xiàng)目推廣自身文化。在推廣匈牙利特色和生活方式時(shí)，關(guān)注的不僅是傳統(tǒng)，還包括如何讓這些文化元素在現(xiàn)代社會中煥發(fā)活力。例如，匈牙利用水果釀造的白酒—帕林卡(Pálinka)的家庭釀造過程和國家節(jié)日的慶祝方式都反映了匈牙利人對生活的熱愛。

　　V·內(nèi)梅特還透露，目前有許多中國游客前來匈牙利參觀和體驗(yàn)，他期待未來有更多中國游客，不僅體驗(yàn)美食，還能深入了解匈牙利的生活方式和文化背景。

開幕現(xiàn)場 主辦方供圖

　　此次街頭美食通過展示匈牙利的傳統(tǒng)美食和文化特色，不僅讓更多中國人體驗(yàn)到匈牙利的獨(dú)特魅力，也促進(jìn)了兩國之間的相互理解和友誼?？偫韺T期待未來有更多這樣的文化交流機(jī)會，為兩國人民帶來更多體驗(yàn)。