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?簡飲擇食/墨西哥餡餅口感豐富\簡嘉明

2024-01-03 04:02:22大公報(bào)
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  左圖:香辣蒜片蜆肉橄欖油炒意粉。中圖:煙三文魚芝士墨西哥餡餅。右圖:香草雪糕窩夫。

  人要活在當(dāng)下,好好享受每一刻。香港人生活繁忙,假日自然不想待在家中,大多喜歡外出尋找好去處。位于北角的海濱長廊是時下的消閒熱點(diǎn),那里既鄰近港鐵站和渡輪碼頭,又有大型商場和超市,沿岸更是綠化區(qū)域,可供游人散步和緩跑,欣賞維港不同時分的景致。最吸引之處,莫過于可帶寵物前往,因此吸引了許多主人帶毛孩到該區(qū)玩樂,附近亦因而開設(shè)了不少寵物友善餐廳,位于商場的“活”就是其一。

  這家西餐廳的主題是“l(fā)iving in the moment”,店面很大,分左右兩邊舖位。右邊舖位是寵物友善區(qū)域,供主人與寵物入座,內(nèi)有色彩繽紛又具童趣的布置,讓主人與寵物一起拍照打卡。左邊是餐飲主區(qū),以灰白色調(diào)的裝潢為主,配以云石紋餐桌與淡木色家具,予人?休閑和寧靜的感覺。餐廳供應(yīng)西餐、全日早餐、甜品、咖啡等,有不同菜式選擇,不論想吃正餐,還是約三五知己好好享受一頓下午茶也可。

  筆者光顧當(dāng)天,有朋友還沒吃午餐,因此我們點(diǎn)了“香辣蒜片蜆肉橄欖油炒意粉”“羅勒青醬慢煮雞胸意粉”和“煙三文魚芝士墨西哥餡餅”。想不到食物分量十足,意粉質(zhì)感彈牙,配料充足,而且調(diào)味上佳,不覺油膩。尤其喜歡那里的墨西哥餡餅,烘得焦香的餅皮夾著三文魚和大量蔬菜,加上融化了的芝士,讓人食欲大振,配以凱撒沙律醬,更讓人有清新舒爽的口感,是具有層次的味覺享受。

  其后有愛吃甜品的朋友到來,立時被餐單吸引,各式窩夫、雪糕、芝士蛋糕、心太軟等,目不暇接,最后她點(diǎn)了“香草雪糕窩夫”。上桌時,我們都禁不住“嘩”了一聲,然后紛紛舉機(jī)拍照,因?yàn)槭澄锏馁u相實(shí)在吸引。

  層層疊起的四塊窩夫上淋滿了焦糖忌廉醬,旁邊是兩球云呢嗱雪糕,最意想不到的是整道甜點(diǎn)都灑滿了焦糖爆穀,讓現(xiàn)場充滿了歡樂氣氛。我們沒料到單點(diǎn)一款甜品已如此豐富,大家立刻一起分享那份充滿友情的甜蜜,真是開心又美味。

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