圖：桑葉藥材。

　　桑葉是?？浦参锷?shù)的干燥葉片。在常用中藥里，與中國(guó)歷史文化關(guān)系最密切的，莫過(guò)于桑葉。

　　中國(guó)是桑樹(shù)的原產(chǎn)地，自古以農(nóng)桑立國(guó)，“五畝之宅，樹(shù)之以?！?，也是世界栽桑養(yǎng)蠶繅絲織綢的發(fā)源地，由此誕生了聞名世界的絲綢之路。山西仰韶遺址和浙江山漾地區(qū)出土的繭殼和絲織品，經(jīng)考古學(xué)家對(duì)其分子年代測(cè)定，為5000年前的遺物。遠(yuǎn)在商代的甲骨文中，桑、蠶、絲等字形已出現(xiàn)。許多與桑有關(guān)的物象比喻產(chǎn)生的文化語(yǔ)境流傳至今，如“桑田”“桑梓”“桑麻”“桑榆”“桑中”等等。

　　在種桑養(yǎng)蠶生活中，遠(yuǎn)古先民們也發(fā)現(xiàn)了桑葉的良好療疾康體價(jià)值，譽(yù)之為“神仙葉”。在《神農(nóng)本草經(jīng)》和《本草綱目》等諸多重要古醫(yī)典籍中，對(duì)桑葉具有的疏散風(fēng)熱、清肺潤(rùn)燥、清肝明目、止咳、涼血、止消渴等多種功效均有詳細(xì)記載。臨床主要用于治療風(fēng)熱感冒，流行時(shí)疫，肺熱咳嗽，頭暈頭痛、目赤昏花、消渴、脫發(fā)、盜汗等病癥。在古代以桑葉為君藥的治療外感病的經(jīng)典名方“桑菊飲”“桑杏湯”“清燥救肺湯”等，至今仍用于臨床，療效甚佳。

　　隨著對(duì)桑葉在防治流行性呼吸道病毒感染性疾病、和糖尿病及其并發(fā)癥等方面的研究日益深入，臨床應(yīng)用也日益受到重視。據(jù)現(xiàn)代藥理實(shí)驗(yàn)研究，桑葉中含有的藥用活性成分，主要有生物堿、黃酮類(lèi)、多糖、甾醇類(lèi)、多酚類(lèi)、槲皮素、氨基酸……，確實(shí)對(duì)抗病毒、降血糖、降血脂、降血壓、抗動(dòng)脈粥樣硬化、抗衰老等具良好作用。近年廣東省新冠防控指揮辦推薦的中藥方劑“粵抗2號(hào)”，桑葉便被納入為首味藥。臺(tái)灣衛(wèi)福部中醫(yī)藥所推薦的防疫茶“清冠一號(hào)”，桑葉也被納入其中。

　　如今“三高”人群日益增加，桑葉茶飲和桑葉藥膳日常也為越來(lái)越多人食用，但就我臨床所見(jiàn)，隨意食用也帶來(lái)不少問(wèn)題。所以朋友們?nèi)粘Ｊ褂靡欢ㄒ鞑t自己的體質(zhì)狀態(tài)。桑葉藥偏苦寒，主要適用于肝肺熱偏盛導(dǎo)致病癥的人群。虛寒體質(zhì)及臟腑虛衰的患者、病情復(fù)雜者、孕婦、月經(jīng)期婦女、幼兒，日常不要隨便進(jìn)食，以免帶來(lái)不良反應(yīng)。

作者為注冊(cè)中醫(yī)師