圖：龍眼肉可生吃或經(jīng)加工制成干果。

　　“立秋”節(jié)氣（8月7日）過(guò)后，在食物選擇上，大家可以開始進(jìn)食一些滋補(bǔ)的東西。當(dāng)然，現(xiàn)時(shí)天氣還熱，未到“大補(bǔ)”之時(shí)，其中龍眼含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，健脾益智，不妨適量進(jìn)食。

　　龍眼又名桂圓、元肉，屬無(wú)患子科植物，果實(shí)、核、皮、根均可作藥用。

　　龍眼肉可生吃或經(jīng)加工制成干果，含有維生素B、葡萄糖、蔗糖及酒石酸，功能開胃益脾、補(bǔ)心長(zhǎng)智、安神補(bǔ)血，并有壯陽(yáng)益氣、潤(rùn)肺止咳、補(bǔ)脾胃、治女性產(chǎn)后浮腫、脾虛洩瀉、氣虛水腫的功效。貧血病人，或年老氣血不足、產(chǎn)后體虛乏力、營(yíng)養(yǎng)不良者，都適合食用龍眼。

　　需要留意的是，龍眼性溫，多食可積溫成熱，例如痔瘡患者不宜食用溫?zé)岬氖澄?，因此他們忌食龍眼?/p>

　　不少人喜歡用龍眼肉搭配枸杞子或雞蛋煮食，以補(bǔ)氣養(yǎng)血。另外，龍眼加紅棗泡茶，可補(bǔ)血安神。