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?藥食同源/金銀花抗菌利尿

2022-05-01 04:23:27大公報(bào)
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  春季天氣反復(fù),人體較易出現(xiàn)陰陽(yáng)平衡失調(diào)的狀態(tài),有些人更會(huì)有濕熱以及腸胃欠佳的情況。金銀花甜茶具清除濕熱以及令腸胃暢通的功效,不妨適量飲用。

  金銀花(右圖)屬忍冬科多年常綠藤本植物,是忍冬的花蕾,性味甘、寒,入肺及脾經(jīng)。金銀花含皂酣、肌醇、木犀草素等,能清熱解毒,透表清熱,更有抗菌作用,有抵抗病毒、抗真菌、利尿收斂等功效。

  金銀花甜茶

  材料:金銀花半両、蒲公英1両、白菊花3錢、木通4錢。

  做法:①所有材料洗淨(jìng),放入瓦煲,注入適量清水,煲1小時(shí)。

     ②茶隔除渣滓,加2塊片糖,煲至糖溶掉,即成。

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