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?生活解碼/曬曬太陽 自制維他命D

2022-04-22 04:23:25大公報
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  圖:曬太陽能觸發(fā)維他命D在肝和腎內(nèi)活化及合成。

  天氣開始回暖,又未至于炎夏時的灼熱,現(xiàn)在是曬太陽吸收維他命D,維持骨骼健康的好時機(jī)。然而,到底維他命D要怎樣才吸收得到,曬得多是否就吸收得多?怕曬的話又有什么方法吸收維他命D呢?

  現(xiàn)時身體唯一可以自行制造的維他命,就是“陽光維他命”維他命D,其對于人體的骨骼健康,以至抗炎及免疫能力都非常重要。想攝取足夠維他命D,最簡單有效的方法是曬太陽。

  當(dāng)皮膚接觸陽光的紫外線UVB后,便能觸發(fā)維他命D在肝和腎內(nèi)活化及合成。最佳的曬太陽方式是:

 ?。?)每星期曬太陽2至3次,每次15至30分鐘,最好在早上10時至下午3時這段陽光充沛的時間。

 ?。?)要留意不要搽上SPF8以上的防曬品來曬太陽。

 ?。?)必須在戶外直接讓陽光照射皮膚,否則UVB便不能與皮膚接觸,觸發(fā)維他命D的合成。

  至于飲食能彌補(bǔ)維他命D攝取嗎?如果平日沒有曬太陽的習(xí)慣,人體每日需要多少維他命D?對于1至70歲的人群,每日建議攝取量為600IU,每日攝取上限4000IU。只有小部分的食物含有維他命D,如曬太陽時間不足,可考慮進(jìn)食食物來補(bǔ)充(例如:熟的三文魚、蛋,添加維他命D的牛奶/豆奶、谷物早餐等)或服用維他命D補(bǔ)充劑。然而,大家須留意不要超過攝取量上限。

  一般從陽光或日常飲食中過量攝取維他命D的機(jī)會較低,但市面的營養(yǎng)補(bǔ)充劑劑量差異極大,因此選購前除了需留意標(biāo)簽上的劑量,亦可咨詢注冊營養(yǎng)師的建議,以免因攝取過量而對身體造成不良影響,例如引致血鈣過高,造成血管與組織鈣化,令心臟、血管與腎臟受損,甚至增加骨折風(fēng)險。

  資料來源:健康嗎Fb

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