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?藥食同源/小雪節(jié)氣防寒養(yǎng)腎

2021-11-21 04:25:24大公報
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  圖:紅棗山藥粥

  明天(22日)是小雪節(jié)氣,代表氣溫將會逐漸下降,從秋天有點(diǎn)涼意,慢慢有點(diǎn)寒冷,因?yàn)殛帤鈱⒓觿?,陽氣封藏。很多人會出現(xiàn)怕冷、倦怠無力等情況,身體比較虛的人可能還會出現(xiàn)胸悶、心悸、頭暈。這個時節(jié),衣服要穿得更暖一些,避免寒氣侵襲。

  養(yǎng)生方面,此時宜“防寒養(yǎng)腎”,可適當(dāng)進(jìn)食溫補(bǔ)而相對平和之品,例如雞肉、豬肉、核桃、腰果、栗子、黑芝麻等。進(jìn)補(bǔ)之余亦要講究平衡,冬季天氣寒冷,人體腸胃內(nèi)卻容易生熱,加上活動較少及進(jìn)補(bǔ),內(nèi)熱容易積聚,不適合吃太補(bǔ)的藥膳,但熱的湯水類、粥品可以多吃。此時可以多吃一些補(bǔ)血的食物,如桂圓、枸杞、櫻桃、深綠色蔬菜、紅肉。\大公報記者湯艾加整理

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