圖：飯面鋪滿蔥花，可拌飯一起吃。

　　今年旺角有不少新開張的食肆，價(jià)格、菜式和風(fēng)味都主打親民路線，務(wù)求增加客源，吸引一家大小光顧，既攻堂食，又希望在外賣市場(chǎng)大展拳腳。價(jià)廉不一定物美，因此遇到大眾化又高質(zhì)的美食，筆者必定誠意向讀者推介。旺角奶路臣街17號(hào)The Forest商場(chǎng)地舖，有一家新食肆名為“Tokyo Chikara Meshi”，是來自日本的元祖級(jí)燒牛丼專門店，開業(yè)超過十年。海外分店選擇落戶香港潮人集中地旺角“波鞋街”，采原來日式快餐店的形式，價(jià)格十分大眾化，食物水準(zhǔn)卻令人喜出望外。

　　全店供應(yīng)三十多款丼飯定食，除牛肉飯外，還有豬肉、雞肉和咖喱，顧客又可按食量選普通或加大分量，最貴的是六十五元一客。筆者在一星期內(nèi)一嘗再嘗的是“塩燒牛肉丼”，鐵板燒烤的薄切牛肉非常入味，肉質(zhì)嫩滑，油香控制恰到好處。飯面除牛肉外滿是惹味的洋蔥及蔥絲，米飯香軟，滲進(jìn)了日本直送的鹽燒醬汁，讓人禁不住一口接一口地吃下去。

　　喜歡傳統(tǒng)日式丼飯風(fēng)味的，必嘗招牌“燒牛肉丼”或“燒豚肉丼”，都是以鐵板即叫即燒的，味濃而不膩，肉烤至微焦時(shí)淋上特制醬汁，既有麻油香，又有日式醬油的甜味。飯面配料豐富，肉上有洋蔥、芝麻和菠菜，拌飯一起吃，讓人大感滿足，肚子溫暖又充實(shí)。

　　各款套餐都可加配溫泉蛋、沙律、味噌湯、炸雞等配菜，筆者則喜歡煎餃子和泡菜。嗜肉者可追加燒肉，四十元一份，就可嘗到雙重滋味。認(rèn)識(shí)我的人都知我食量不少，據(jù)本人經(jīng)驗(yàn)，一個(gè)普通分量的丼飯加一種配菜，就已非常足夠，連汽水只需六十七元，質(zhì)素媲美高級(jí)食肆，絕不欺場(chǎng)，性價(jià)比超高。以后想光顧親民價(jià)的日式餐廳，除了回轉(zhuǎn)壽司店和日式放題外，又多了一個(gè)老少咸宜的好選擇了。