圖：多款迪士尼得獎菜式。

　　每次到香港迪士尼樂園，大家除了玩，與迪士尼人物合照之外，還可以體驗美食之旅。迪園現(xiàn)推出首個“皇室佳釀美食節(jié)”，當(dāng)中以輕便迷你分量重新演繹多款從未公開亮相的環(huán)球得獎菜式，包括在“WACS Global Chefs Challenge, Korea-Final”及“HOFEX Finger Food Display”獲銅獎的美食，還有必嘗的分子料理、甜品控最愛等等，實有一樣適合你。\大公報記者 許詠妍（文、圖） 徐小惠（攝錄）

　　“皇室佳釀美食節(jié)”設(shè)有包羅不同美食的專區(qū)，如精緻的分子料理、淺酌白霧翻騰的特色飲品、造型特別兼打卡指數(shù)滿分的甜品等，當(dāng)中以屢獲殊榮的迪士尼特色環(huán)球美食，最為吸引。香港迪士尼樂園度假區(qū)的星級主廚團(tuán)隊以輕便迷你分量重新演繹多款得獎菜式，每星期會推出五款。

　　另外，美食節(jié)帶來賣相漂亮的分子甜品料理，包括氮氣朱古力松露、青蘋果乳酪、意大利奶凍杯等。廚師巧妙改變食材的形態(tài)，如果不告訴你採用了什麼食材，真的要一試才知道。