大公房產(chǎn)訊 10月21日，據(jù)企查查顯示，上海奈雪餐飲管理有限公司東長治路店因生產(chǎn)經(jīng)營其他不符合法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品、食品添加劑，被上海市虹口區(qū)市場監(jiān)督管理局罰款5000元并沒收違法所得2500元。



處罰文書顯示，在對該門店現(xiàn)制現(xiàn)售的金色山脈寶藏茶進(jìn)行無菌采樣方式抽樣檢驗(yàn)時(shí)，相關(guān)機(jī)構(gòu)判定被抽樣的金色山脈寶藏茶的菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合 DB31/2007-2012《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)制飲料》要求，檢驗(yàn)結(jié)論均為不合格。

這已經(jīng)是奈雪的茶在近一個(gè)月內(nèi)第三次登上地方黑榜，原因包括飲品菌落總數(shù)超標(biāo)、廚房操作間不規(guī)范等食品安全問題。

據(jù)悉，10月10日，北京市消費(fèi)者協(xié)會微信公號“北京消協(xié)”發(fā)布文章《北京開展食品安全大檢查！看看哪些餐飲企業(yè)問題最多？》。文章內(nèi)容顯示，北京市、區(qū)市場監(jiān)管局近期在全市范圍內(nèi)對連鎖餐廳、“網(wǎng)紅”餐廳、美食城等餐飲企業(yè)開展了食品安全大檢查，奈雪的茶經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)存在食品安全問題的連鎖餐飲門店數(shù)量為7家，排在第八位。

10月14日，在湖北省襄陽市市場監(jiān)管局于本月開展的城區(qū)奶茶店專項(xiàng)檢查中，發(fā)現(xiàn)奈雪的茶存在廚房操作間不規(guī)范的問題。襄陽市市場監(jiān)督管理局工作人員要求奶茶店在規(guī)定時(shí)間內(nèi)整改完成，同時(shí)告誡廣大商家，增強(qiáng)合法合規(guī)經(jīng)營意識，切勿觸犯食品安全紅線。“網(wǎng)紅”不等于“免檢”，“高流量”不能“松質(zhì)量”。

而在幾個(gè)月前，奈雪的茶也頻頻被曝光。據(jù)了解，8月2日，媒體報(bào)道稱，奈雪的茶北京西單大悅城店、長安商場店出現(xiàn)“地面有蟑螂”、“用發(fā)黑芒果”、“生產(chǎn)標(biāo)簽標(biāo)識錯(cuò)誤”等問題。8月23日，國家市場監(jiān)督管理總局通報(bào)6家食品企業(yè)檢查情況，其中奈雪的茶兩家門店因在生產(chǎn)制作中出現(xiàn)違規(guī)操作問題被處以罰款和通報(bào)批評。

天眼查顯示，上海奈雪餐飲管理有限公司成立于2017年，注冊資本100萬人民幣，系深圳市品道餐飲管理有限公司全資子公司。深圳市品道餐飲管理有限公司網(wǎng)站介紹稱，公司旗下品牌奈雪的茶創(chuàng)立于2015年，總部位于廣東省深圳市。

2015年11月，奈雪的茶第一家店在深圳開業(yè)。憑借著創(chuàng)新的“茶飲+軟歐包”的形式，奈雪的茶在市場中找到了差異點(diǎn)。

今年6月30日，奈雪的茶登陸港交所，成為“全球茶飲第一股”。

公開資料顯示，奈雪的茶上半年共開拓新店93家，總店鋪數(shù)已達(dá)到578家。