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?外國(guó)友人愛上中國(guó)年:這是家的味道

2024-02-18 15:58:04大公報(bào) 作者:朱燁、夏微
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  圖:斯里蘭卡人Chira(右二)在北京家中和家人朋友們一起包餃子。\大公報(bào)記者朱燁攝

  “三二一,看這里!”大年三十的年夜飯桌旁,幾位外國(guó)友人停下包餃子的動(dòng)作,齊齊向鏡頭露出幸福的笑容。這里是斯里蘭卡人Chira在北京的家,除了中國(guó)面孔的妻子外,其余人都是從斯里蘭卡來(lái)北京體驗(yàn)“中國(guó)年”的朋友們。就在全球華人熱烈慶祝農(nóng)歷新年到來(lái)之際,大量來(lái)華外國(guó)游客亦入鄉(xiāng)隨俗,逛市場(chǎng)、學(xué)砍價(jià)、看舞龍、聽?wèi)蚯?、吃臘味……與本地人一道感受傳統(tǒng)中國(guó)年的無(wú)窮魅力。而對(duì)于已經(jīng)在中國(guó)定居的外國(guó)友人來(lái)說(shuō),春節(jié)更是代表家的味道。 

  “這是元寶餃,白菜餃,月牙餃,這是……”Chira端來(lái)盛滿餃子的蓋墊,介紹到一個(gè)歪歪扭扭的餃子時(shí)忽然卡了殼,旁邊的朋友有點(diǎn)不好意思地接過(guò)話茬,“這是我包的,創(chuàng)新餃。”房間里頓時(shí)笑作一團(tuán),配著電視機(jī)里的春晚序曲,年味兒十足。

  今年是Chira在北京度過(guò)的第18年。在共建“一帶一路”倡議下,他的生意越做越好,還成了小有名氣的帶貨主播。“春節(jié)對(duì)我來(lái)說(shuō),意味著難得的放松,終于能陪伴家人,和朋友們吃飯聊天。”

  就在春節(jié)前幾日,Chira迎來(lái)了他家鄉(xiāng)的幾位友人。“他們都很喜歡中國(guó),對(duì)春節(jié)很感興趣,也做了很多攻略。”這些外國(guó)朋友們指名要去逛市場(chǎng)。“他們說(shuō)要體驗(yàn)‘砍價(jià)’的感覺(jué),很興奮,所以我?guī)麄內(nèi)チ诵闼?,還有一些接地氣的市場(chǎng)。”

  熱鬧備年貨 “其他國(guó)家看不到”

  為了讓朋友們更好地體驗(yàn)?zāi)晡?,Chira還帶他們?nèi)コ袀淠曦洝?ldquo;超市一開門就有很多人涌進(jìn)來(lái),有些舖子還得排隊(duì),北京傳統(tǒng)糕點(diǎn)中的蜂蜜蛋糕甚至需要跑好幾家才能買到。”他還看到很多人整車整車地推年貨,有的貨架一排都空了。“大家搶的主要是食品類,這種備年貨的感覺(jué)是其他國(guó)家看不到的,很熱鬧,我覺(jué)得這就是年的感覺(jué)。”

  春節(jié)期間,來(lái)自南太平洋西部湯加、在北京讀書的Kini,也迎來(lái)了她的澳洲小伙伴L(zhǎng)indy。當(dāng)兩位酷愛中國(guó)美食的女孩子湊到一起,年味就變成了“吃吃吃”。她們先去了廟會(huì),在零下的氣溫里一人握著熱熱的烤地瓜,一人端著淋好芝麻醬的老北京面茶,站在糖葫蘆攤位前耐心地排隊(duì),隨后,她們兩人又去了一家烤肉店,一面享受著店員貼心的烤肉服務(wù),一面在小紅書上查起了春節(jié)攻略。Lindy希望能親眼看看舞龍、舞獅的表演,在老舍茶館聽一場(chǎng)傳統(tǒng)戲曲,再去石景山游樂(lè)園看看非遺項(xiàng)目打鐵花表演,在熱鬧的煙火里感受龍年。

  四川女婿 暢談年節(jié)飲食之旅

  “中國(guó)的春節(jié)其實(shí)有點(diǎn)像西方的圣誕節(jié),最重要是大家在一起,和爸爸媽媽聊聊一年的情況,吃吃團(tuán)圓飯。”來(lái)自美國(guó)的顧大維太太是四川人,兩人在一起后,幾乎每年春節(jié)都會(huì)一起回四川過(guò)年。對(duì)他來(lái)說(shuō),中國(guó)年是家的味道,滿溢著臘肉香腸的香氣。

  “過(guò)年期間會(huì)和父母、親戚聊聊天,然后打牌、打麻將……”說(shuō)起在四川過(guò)年,就不得不提臘肉香腸,“他們那邊在春節(jié)前,提前很久就會(huì)開始做臘肉,灌香腸,那個(gè)香腸蠻好吃的。”不過(guò)顧大維笑言,“第一次吃很好吃,第二次吃也可以,第三次吃就……”品味年味美食的同時(shí),顧大維也深諳年節(jié)飲食的苦惱,“去串門就發(fā)現(xiàn),每家親戚的飯菜都是差不多的,都是香腸、臘肉、雞、魚……”

  今年因?yàn)轭櫞缶S岳父的身體情況,夫妻難得留在上海過(guò)年,顧大維笑言,“上海過(guò)年就這點(diǎn)好,路上不堵車了。”

責(zé)任編輯:李輝

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