左圖：一只隻奶牛有系統(tǒng)地排隊產(chǎn)奶。\大公報實習(xí)記者邱子斌攝；右圖：學(xué)子們參觀伊利現(xiàn)代智慧健康谷。\大公報記者喬輝攝

　　“每年起碼有60天帶薪休假，每天早中晚擠奶三次，還有專門的區(qū)域聽輕音樂。”如此幸福的奶牛生活讓香港傳媒學(xué)子感到好奇。日前，“范長江行動── 香港傳媒學(xué)子內(nèi)蒙古行”第一站來到伊利現(xiàn)代智慧健康谷，了解伊利在科技賦能大健康產(chǎn)業(yè)、實現(xiàn)智能制造、智慧生活和綠色低碳上的經(jīng)驗。\大公報實習(xí)記者 劉秋樺、周汀柔、馮智然、趙錦程、陳詠琳、蔡偉韜 呼和浩特報道

　　伊利現(xiàn)代智慧健康谷位于敕勒川乳業(yè)開發(fā)區(qū)，包括38平方公里核心啟動區(qū)、120平方公里全域協(xié)同發(fā)展區(qū)。園區(qū)以生態(tài)為基底，構(gòu)建了“兩廊三帶、一主五輔”的總體空間結(jié)構(gòu)，旨在實現(xiàn)生產(chǎn)、生活、生態(tài)三生融合，持續(xù)發(fā)展，有機共生，打造極具特色的產(chǎn)城融合示范區(qū)。

　　其中，核心啟動區(qū)以乳產(chǎn)業(yè)和高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)為帶動，致力于從乳產(chǎn)業(yè)向大健康產(chǎn)業(yè)的延伸，引領(lǐng)行業(yè)“健康”轉(zhuǎn)型。而全域協(xié)同發(fā)展區(qū)則構(gòu)建了產(chǎn)業(yè)驅(qū)動、城市協(xié)同發(fā)展的新模式，踐行“生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展、智慧創(chuàng)新”的核心理念。

　　“智能家居”助力科學(xué)餵飼

　　作為乳業(yè)龍頭企業(yè)，伊利現(xiàn)代智慧健康谷不斷探索奶牛的科學(xué)餵飼，致力打造奶牛的舒適生活環(huán)境。伊利集團商務(wù)助理經(jīng)理白慧介紹，在伊利現(xiàn)代智慧健康谷內(nèi)，有特別為奶牛置辦的“智能家居”、聘逾百位專家研發(fā)奶牛的專屬口糧、設(shè)全自動無人工干擾的擠奶模式等。

　　參加“內(nèi)蒙古行”的香港學(xué)子看到，在牧場牛舍中，引入了8套世界最先進的無人擠奶機器人，并設(shè)兩臺80位的轉(zhuǎn)盤式擠奶設(shè)備，通過緩慢的旋轉(zhuǎn)使奶牛感覺每次擠奶都是在同一個位置，增強牠們擠奶時的安全感和舒適感之余，也讓牛只“足不出戶”就能完成擠奶工作的方式，省去遠(yuǎn)距離行走的能量消耗，提升產(chǎn)量。

　　透過展區(qū)的玻璃窗，記者還看到奶牛熟練地走上轉(zhuǎn)盤進入擠奶區(qū)，隨后依次有序來到進食區(qū)或是休息區(qū)。每頭奶牛都戴有項圈、耳標(biāo)等智能穿戴設(shè)備。白慧表示，“設(shè)備能夠?qū)崟r監(jiān)測奶牛休息時間、反芻時間和體溫變化，并在每次擠奶時，為牠們進行‘體檢’，透過大數(shù)據(jù)分析奶牛的健康狀況；擠奶區(qū)設(shè)備的智能識別門入口還會自動掃描耳標(biāo)，自動評估奶牛擠奶間隔是否符合標(biāo)準(zhǔn)，擁有擠奶許可的奶?？梢赃M入待擠區(qū)進而完成擠奶?！?/p>

　　種養(yǎng)結(jié)合實現(xiàn)生態(tài)循環(huán)

　　為了讓奶牛在放松的狀態(tài)下擠奶，據(jù)白慧介紹，“奶牛每年有起碼60天‘帶薪休假’，除平時每天早中晚擠奶3次、每次8至10分鐘的工作時間外，都可進食、到有專門休息的區(qū)域聽輕音樂，或到躺臥休息區(qū)休息等，自由進行?休閑娛樂?！?/p>

　　此外，每頭奶牛更是在躺臥休息區(qū)都“睡有所位”，以3.5厘米的硅膠墊和水枕打造舒適“臥床”。牛舍亦會通過物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，自動調(diào)節(jié)溫度、濕度、氣體、光照等，并透過風(fēng)扇和卷簾控制卷簾升降的高度，實現(xiàn)淨(jìng)化空氣和控溫的作用，確保牠們在夏天依然冰涼舒爽，提高牠們的休息質(zhì)量和產(chǎn)奶量。

　　為了打造綠色低碳可持續(xù)發(fā)展牧場，敕勒川生態(tài)智慧牧場采用全球領(lǐng)先的全封閉智能一體化好氧發(fā)酵模式，實現(xiàn)了種養(yǎng)結(jié)合的生態(tài)循環(huán)發(fā)展。白慧表示，“牧場引入太陽能、配置空氣源熱泵供暖，降低化石能源設(shè)施，采用電動生產(chǎn)車輛，在生產(chǎn)過程中減排降碳。”

　　物料運輸智能化無人化

　　而在整個乳制品生產(chǎn)線上，伊利集團亦引入不少先進技術(shù)。白慧說：“伊利現(xiàn)代智慧健康谷引進了全球最先進的德國GEA公司蒸發(fā)干燥技術(shù)裝備，將產(chǎn)能規(guī)模提升至每小時10噸，效率提升了20倍。同時，引進了英國PLF公司全球速度最高的聽裝生產(chǎn)線，實現(xiàn)了年產(chǎn)能6萬噸的目標(biāo)，成為全球產(chǎn)能及規(guī)模領(lǐng)先的嬰幼兒配方奶粉工廠。”

　　在物流倉儲方面，伊利采用3D監(jiān)控系統(tǒng)技術(shù)和智能化倉儲系統(tǒng)，實現(xiàn)了物料運輸?shù)闹悄芑?、資訊化、無人化。白慧表示，“通過自動化立體庫、無人小車、機器人和自動裝車等設(shè)備，可以實現(xiàn)物料入庫、儲存、出庫、裝車全過程的智能化、自動化、資訊化管理?！?/p>

　　除了實現(xiàn)智能制造和綠色發(fā)展外，伊利現(xiàn)代智慧健康谷還致力于打造內(nèi)地沉浸式工業(yè)旅游項目。依托于奶粉工廠，伊利現(xiàn)代智慧健康谷首次使用多種全球領(lǐng)先交互技術(shù)，以故事線為導(dǎo)引，打造沉浸式奶粉世界的奇幻之旅。游客可以在這里體驗到全球首個定制化奶粉配方的互動創(chuàng)新設(shè)計，以及奶粉營養(yǎng)因數(shù)視覺化的IP形象設(shè)計塑造。同時，還可以通過180度3D罐體視覺秀和智能機械臂的介紹，了解智能工廠的規(guī)劃布局。