圖：《金飾今昔：香港金飾業(yè)的興衰》，甘穎軒著，中華書局（香港）有限公司。

　　本書填補(bǔ)了香港金飾制造業(yè)歷史發(fā)展研究的空白。作者利用一手文獻(xiàn)，如金舖注冊(cè)章程、貨物資產(chǎn)表、商會(huì)組織章程、營(yíng)商細(xì)則，以至政府頒布與黃金買賣相關(guān)的法令、各種舊照、報(bào)章剪報(bào)等，并親自訪問(wèn)多位行內(nèi)資深人士及到工場(chǎng)考察，務(wù)求全面整理香港金飾業(yè)和打金業(yè)的歷史。

　　本書從金飾的生產(chǎn)、零售和行業(yè)組織等多個(gè)不同范疇闡述香港金飾業(yè)的發(fā)展歷史，探索金舖的經(jīng)營(yíng)模式及其保安措施的演進(jìn)、從打金學(xué)徒到打金師傅的上流之路、與金飾制作有關(guān)的傳統(tǒng)工藝技術(shù)、機(jī)器如何應(yīng)用于金飾生產(chǎn)中、機(jī)器的出現(xiàn)能否全面取代打金師傅的位置，以至與香港金飾業(yè)相關(guān)的行業(yè)組織歷史及其職能等，當(dāng)中也反映不同時(shí)期香港的社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況和變遷。