圖：深水埗基隆街一景。

　　假使十九世紀(jì)一個香港人踏足廿一世紀(jì)的香港，必會驚訝今天多了這么一塊又一塊土地，既平曠，又建了那么多房屋和道路。又假使今天一個香港人回到十九世紀(jì)的維港兩岸，他雖不至于“地?zé)o立錐”，但也必定感到山圍谷抱、嶂連嶺隔，難以建造一個大球場，哪怕是一個小公園?；浰壮Ｓ谩瓣戈埂眮硇稳莳M小的空間，差堪描述當(dāng)年香港的地貌。

　　那天我來到灣仔碼頭一帶海濱，看展示牌上一個紅點(diǎn)標(biāo)示著我站立的位置。不用說，這位置四十年前還是一片汪洋。四十多年前我居住于背后的軒尼詩道，那地點(diǎn)八十年前才填成陸地。

　　穿越一百年，很多今天純粹變成地名的某某“山”，是真有其翠巒高崗，舉例說：利園山、摩利臣山、新山（土瓜灣）等等。“鵝頸橋”已隱沒，“馬料水”成為大學(xué)校園，這是人人皆知了?？脊盼也皇?，尋史也費(fèi)工夫，就把自己變作“穿越者”，由上世紀(jì)七十年代，走過霓虹燈和風(fēng)風(fēng)雨雨，來到廿一世紀(jì)二十年代吧?？纯催€有多少香港情味，綿延如細(xì)水長流藕絲未斷。

　　汗流浹背，我瞥見“冰室”二字，還以為“穿越”未成功。其實(shí)“冰室”這本已受淘汰的餐廳形式，如今又已復(fù)興，大有壓倒“茶餐廳”之勢。香港人懷舊，但也未嘗因循。不久前到香港故宮一行，看罷奪目的三星堆和西洋名畫，便走到佐敦道一間“冰室”吃下午茶。那只通常放在菠蘿包內(nèi)達(dá)半公分厚的牛油，已改為肉碎和煎蛋，混入新概念。香港餐飲牌照是劃分為俗稱“大牌”、“細(xì)牌”兩類，持大牌者可以經(jīng)營大多數(shù)食物，包括產(chǎn)生大量油煙的中西餐，而持細(xì)牌的“冰室”只可售賣汽水、三文治之類。今天的“冰室”其實(shí)多以大牌經(jīng)營而以舊日稱呼招徠。

　　最近旅游雜志《Time Out》選出了世界coolest的街道（不是最涼爽，是最有性格），香港荷李活道得了第二名。此街道在中區(qū)，由東面“大館”開始向西伸延，處處古蹟斑斕，墻上街牌的中文字還是由右至左：“道活李荷”。再前面是“蘇活”地帶，酒肆林立，墻畫涂鴉。又再向西走，文武廟、摩羅上下街，仿佛回到晚清年代。又再向西走，文武廟、摩羅上下街，仿佛回到晚清年代。又再前行，昔時“大笪地”改為公園，剛好又是英人“登島”的水坑口所在。

　　不過，作為“穿越者”的，卻會建議游人多作探知。“大館”是昔日警察總部，更是法庭所在，香港淪陷時，詩人戴望舒曾被囚于其中的監(jiān)牢，用他殘損的手寫愛國的詩。沿街西行，“墻樹”標(biāo)記著昔日皇仁書院的位置?；嗜收菍O中山先生肄業(yè)之地。因此，假如你不是只圖在墻畫前拍照、喝杯水酒，而欲找一個香港開埠至今中西近代史交匯處，這條很有個性的街道不失為一個選擇。

　　假如再選一個“新舊交替”的穿越對象，那就不妨考慮九龍區(qū)的深水埗。每當(dāng)我走進(jìn)深水埗區(qū)，總仿佛是回到上世紀(jì)某個時間領(lǐng)域。不是說深水埗是一個“舊區(qū)”，它再舊也不及尖沙咀。也不是因它人口稠密、是普羅市民的棲息地，這方面也不像很多公屋社區(qū)。

　　八十年代末，個人電腦開始流行，黃金商場成了一個人所皆知的商圈。我也趨時常到這里“砌機(jī)”，買廉價(jià)電腦軟件，把一部“286”捧回家，然后是386、586。黃金商場差不多成了深水埗的代號。有個朋友在商場經(jīng)營電玩，早已致富退休了。趕上潮流的地方怎能說舊區(qū)，何況各式各樣的連鎖商戶都在這里經(jīng)營？

　　親戚早年曾居于深水埗，探訪他們，要從港島搭小輪前往。聽到坐船，已感到悶悶不樂。碼頭是真正的“埠頭”，在通州街。此區(qū)給人老化之感，“?房戶”大量出現(xiàn)，但近年陸續(xù)有公屋新廈出現(xiàn)。從前是四邑人聚居地，臺山話成了一種還未都市化的居民口音，往往成為身份標(biāo)記，不過如今已難找到這一輩老人家。

　　深水埗又是廉價(jià)成衣和日用品的集中地。鴨寮街有不少二手貨地?cái)?。至于布疋店、絲帶店、皮革店、玩具店，真是成行成市。在汝州街、基隆街一帶，布料彩帶珠子堆滿店前，真是應(yīng)接不暇、眼花繚亂。

　　那獨(dú)特的時間領(lǐng)域，悄然貫串今昔。雖則再沒有叫賣聲，再沒有人力車，手工業(yè)的余緒在這里沉淀。那些不斷變化的商號，由經(jīng)濟(jì)小吃改弦易轍成了優(yōu)閒茶室的地舖，混合各種城市元素，棋盤似的街道，忽而展示一壁弧形屋角，忽而吹來一陣不那么燥熱的風(fēng)，讓參差不齊的屋頂攤開一個寬闊的天空。