管你是北方人還是南方人，到了西藏，吃飯多要進川菜館，住宿多要住四川人的旅館。老板不是什邡人就是大邑人，或者其他縣份的人?？诳谙鄠?，老鄉(xiāng)帶老鄉(xiāng)，他們把一家家的親戚朋友介紹去做生意，在云貴高原、青藏高原、川藏高原。

　　打從記事以來就知道，四川人出了名的能吃苦，從事別人不做的行業(yè)，去別人不去的地方，艱苦環(huán)境下發(fā)家致富，靠的是苦干和巧干。

　　在波密的酒店，三層樓附帶一個餐館一個超市，德陽的一家四口一天到晚都在做事，為了降低成本多賺點，沒有請幫手。那個老板娘的嘴巴是成都人那樣的甜，分別時她對我說：姐，旅行辛苦了?；厝ズ蟾嬖V你們的朋友，到波密就來我們這里吃住。

　　在拉薩，邛崍姐弟開的餐館每年只在當地做半年的生意，一到嚴冬沒有了游客就回老家。但是房租得付全年，因為“信譽建立起來了，如果來年轉移陣地，一切又得重新開始”。他們的生意確實不錯，包子饅頭是現做的，不是預制品，陸續(xù)有人來打包帶走。我問他們：“在高原上發(fā)面做饅頭，不容易吧？”“要看怎么發(fā)，是誰發(fā)。”他們真能干，真能吃苦。

　　拉薩一家遂寧夫妻餐廳，味道又好量又大。我不解，干嘛每一份那么多？少一點，不夠就多來一份，不就多賺啦？我們去那里吃飯，平時要點五個菜，在他們店點三個就夠了。他們忙得閒不下來，客人大多是附近的住家戶。我問老板：“這里賺錢是不是比在老家容易？”“是的，不過要付出更多的辛苦?！?/p>

　　也不是每一家的生意都好做，有些偏僻冷清的地區(qū)，常常一天也見不了幾個客人，經常是除了我們就沒有其他客人。我問一個犍為老板是否賺得到錢，他還說多少都賺得到點。

　　賺得到錢，除了能吃苦大概還因為川菜受歡迎。我跟波密的老板娘開玩笑：“吃喝拉撒的生意都被我們四川人做了，還讓不讓當地人掙點錢啦？”“他們喜歡到外地做西藏特產生意！”原來各有生意經。

　　有一點我想不通，在高原在藏區(qū)，川菜館的菜為什么還比其他省份的便宜？質量又不輸給誰，做工繁復，用料考究，定價與其他省的餐廳看齊就好。我真為同胞們抱不平。

　　四川人在高原還廣泛涉足出租車、清潔工、建筑、商貿等。我問拉薩一個四川出租車司機辛不辛苦，他說習慣了就好了。順便說一句，拉薩的出租車允許客人與客人之間拼車，陌生人在車上聊天，很愉快很安全很和諧。

　　賺的都是勞力錢，特別是初來乍到時，還要克服高原癥和身心壓力。勤勞的同胞們，我祝你們身體健康，生意興隆。