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?閒話煙雨/非洲十日談(四)\白頭翁

2024-09-12 05:01:53大公報
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  圖:肯尼亞安博塞利國家公園里的河馬。\新華社

  四日談:剛果河洶涌、奔騰、廣闊、兇險;滾滾河水向西流,逝者如斯夫,不捨晝夜。

  剛果河太遙遠(yuǎn),太陌生,也太神秘。

  剛果河是非洲第二大河,第一大河是尼羅河,但它的流域面積僅次于世界第一的亞馬遜河,它也是世界上最深的河流,最深處超過二百二十米。流經(jīng)世界第二大雨林,非洲剛果盆地?zé)釒в炅謪^(qū),奇觀奇景滿河岸,兩岸猿聲啼不住,西過赤道才出山。剛果河,兩岸是真正的猿聲,河左岸是黑猩猩,河右岸是倭猩猩,以河為界,猿聲相聞。當(dāng)銀背大猩猩拍著胸脯咆哮時,熱帶雨林中百獸皆恐,未有敢鳴敢動者。

  剛果河一望無邊,天水相連,波濤洶涌。大河西去,其入??谒钸_(dá)數(shù)百米,剛果河把大西洋的海床都撕裂開,一條十五公里寬,一百五十公里長,深達(dá)一千米的大裂谷。這是一條“魔鬼河”。河與海相連,無邊無際,數(shù)十公里的大河浪飛波洶直匯大西洋。

  剛果河的神奇還在于其多變的地形,從山谷中咆哮而出,從巖石上飛瀑而下,從湖泊中姍姍走來,從非洲大草原上紳士般踱步而行。當(dāng)它穿越贊比亞高山峽谷時,能把數(shù)千米寬的河道陡然聚縮到數(shù)百米的峽口,形成一道又一道的“壺口”瀑布,河水入“壺口”如千軍萬馬掠過獨木橋,其聲轟隆隆震天,其勢洶洶如天崩地陷。不入剛果河,焉知天下河之險?據(jù)說十六世紀(jì),有兩位比利時探險家在剛果河上探險,竟然杳無音信,一去無回。

  剛果河內(nèi)有魚蝦等生物,但有三大動物,活得霸道也自在,河馬海牛,大型水獺。最大的公河馬體重可達(dá)三噸,可謂膀大腰圓,牙長過半米,無物敢匹對;海牛皮糙肉厚,一天要吃進(jìn)近一噸水草,食量大過大象;水獺群居,極像非洲草原上的斑點鬣狗,一獺有難,眾獺撲上,尼羅鱷也是退避三舍。剛果河上有水上部落,依靠打魚為生,皆以神敬水獺,禮尚往來,見有水獺,常常把自己的“口糧”投食餵之,一旦惹怒水獺,就會被水獺家族報復(fù),非落得人走家搬不可。

  非洲黑人遵循“靠山吃山,靠水吃水”的人類生存原則,以剛果河為生的幾十個水上部落活得滋潤,也逍遙。他們選擇水流湍急的地方,架起一種原始的非洲捕魚籠,用藤條和樹枝編成的喇叭口狀的捕魚筐,魚順急流入筐,如魚入網(wǎng),然后拉起魚筐,守筐待魚,筐筐有魚,有時有大魚,一人抱得大魚歸。剛果河也養(yǎng)人,也慷慨。再看他們“收拾”大魚,刮鱗、去頭、去尾、去鰭、開膛、去腸,一氣呵成,如水洩潭底,讓人看得眼花繚亂;然后切成魚片,包上綠葉,直接上火烤。一家人團(tuán)團(tuán)圍坐,手抓把攥,直接入口,大快朵頤,噴香香!其樂也融融,其情也蕩蕩。即使兇惡的鱷魚,也如板上之物,他們用木棍猛擊其頭部,將鱷魚翻身,就在鱷魚嘴下,一刀劃到尾,剝皮如脫衣,滴血不見,整張的鱷魚皮已搭晾在木架上;然后按頭尾四肢分解,刀游如魚,真乃以無間入有間,游刃有余,手起刀落,干凈利索。想起“庖丁解?!保瑐鞫甓惠z,非洲無莊子。

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