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助力廣西梧州“六堡茶”品牌騰飛

2023-08-16 16:39:49大公快消
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  六堡茶茶樹的栽培,已有1500多年歷史。在清朝后期,馬來西亞商船購買的中國茶,六堡茶占主要部分。解放后,做茶師傅們進(jìn)了生產(chǎn)隊(duì),六堡茶成為賣給東南亞華僑換匯的主要物資。

  2011年,“六堡茶”獲得原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局批準(zhǔn)為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品;2014年,六堡茶制作技藝經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列入第四批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄;2020年,“梧州六堡茶”被國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局批準(zhǔn)注冊(cè)為地理標(biāo)志證明商標(biāo),并成功入選中歐地理標(biāo)志協(xié)定第二批保護(hù)產(chǎn)品名錄。

  2021年,國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局批準(zhǔn)六堡茶國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)示范區(qū)籌建。

  而這背后,離不開梧州市市場監(jiān)督管理局的努力。如為黨的二十大代表祝雪蘭所在的山坪村開展品牌建設(shè)、技術(shù)支持等服務(wù);推進(jìn)六堡茶標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量、檢測體系建設(shè),助推六堡茶品質(zhì)升級(jí);進(jìn)一步打造梧州六堡茶區(qū)域公用品牌;強(qiáng)化六堡茶地理標(biāo)志管理和保護(hù)。

  梧州市市場監(jiān)督管理局深知打造“梧州六堡茶”區(qū)域公用品牌,要讓茶園有人氣,也要讓茶廠有條不紊地運(yùn)作......梧州市市場監(jiān)督管理局成功組織梧州市六堡茶企業(yè)參加中國商標(biāo)節(jié)、廣西發(fā)明展等大型展會(huì);動(dòng)員全社會(huì)力量參與六堡茶國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)示范區(qū)建設(shè)活動(dòng);制作六堡茶國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)示范區(qū)宣傳動(dòng)畫并廣泛推廣;舉辦“梧州六堡茶·茶香萬里”地理標(biāo)志產(chǎn)品宣傳作品征集活動(dòng);動(dòng)員符合條件的六堡茶企業(yè)使用“六堡茶”地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品專用標(biāo)志。

  2023年,“梧州六堡茶”區(qū)域公用品牌價(jià)值44.03億元,進(jìn)入品牌價(jià)值全國前20位,被評(píng)為“2023中國茶葉最具品牌發(fā)展力品牌”。目前,全市SC認(rèn)證茶企突破100家,涉茶商鋪達(dá)3700余家,全市擁有茶葉類有效注冊(cè)商標(biāo)1161件。

  擴(kuò)大“六堡茶”保護(hù)范圍

  和其他茶葉制作流程不太一樣,傳承了1500多年的六堡茶手工制作工藝,有點(diǎn)復(fù)雜。

  每年3月到11月,采摘一芽一葉至一芽三、四葉及同等嫩度對(duì)夾葉,殺青、初揉、堆悶、復(fù)揉、渥堆、干燥,做完這些,初制才能完成。

  初制成毛茶后,就是精制階段。要把毛茶經(jīng)歷篩選、拼配、渥堆、汽蒸、陳化等程序,才能有資格上茶桌,獨(dú)特的加工工藝,形成的六堡茶內(nèi)質(zhì)豐富,香甘并存,具有“紅、濃、陳、醇”的特有風(fēng)味。


梧州六堡茶以“紅、濃、陳、醇”四絕著稱

  “紅、濃、陳、醇”的特有風(fēng)味,背后離不開“大師”。

  六堡茶制作技藝自治區(qū)級(jí)非遺傳承人祝雪蘭,是蒼梧縣六堡鎮(zhèn)山坪村黨支部書記,也是黨的二十大代表。黨的二十大廣西代表團(tuán)討論時(shí),祝雪蘭代表向習(xí)近平總書記匯報(bào)了山坪村發(fā)展六堡茶產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)農(nóng)民增收的情況。“六堡茶是不是可以泡、可以煮?是不是收藏時(shí)間越久越好?山坪村有自己的茶品牌嗎?”總書記關(guān)切的提問,猶如一種鞭策,梧州市市場監(jiān)督管理局牢記于心。

  由于祝雪蘭個(gè)人企業(yè)“蒼梧縣六堡鎮(zhèn)雪茗六堡茶園”已注銷,梧州市市場監(jiān)督管理局立即行動(dòng),指導(dǎo)幫助祝雪蘭提交了3件商標(biāo)移轉(zhuǎn)和6件個(gè)人商標(biāo)注冊(cè)申請(qǐng)。

  此外,梧州市市場監(jiān)督管理局還幫助山坪村辦理了大量業(yè)務(wù),比如幫助指導(dǎo)山坪村股份經(jīng)濟(jì)合作聯(lián)合社提交集體商標(biāo)申請(qǐng)和商標(biāo)受讓申請(qǐng);聯(lián)系梧州學(xué)院設(shè)計(jì)學(xué)院,設(shè)計(jì)了結(jié)合山坪村和六堡茶特色的圖形商標(biāo);加大農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)品牌培育力度,舉辦商標(biāo)業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)班,開展六堡茶商標(biāo)品牌建設(shè)專項(xiàng)行動(dòng)等。

  近年來,六堡茶的銷售成績?cè)絹碓胶?,?jīng)過梧州市市場監(jiān)督管理局的培育、宣傳、指導(dǎo)等,大部分六堡茶人,都已經(jīng)意識(shí)到:茶是茶,茶是生活,茶亦是品牌。
責(zé)任編輯:王杰

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