大公快消訊  8月2日，中國消費(fèi)者協(xié)會發(fā)布《2022年上半年全國消協(xié)組織受理投訴情況分析》。

　　文中提到，預(yù)制菜菜品標(biāo)識不詳細(xì)，外賣、堂食中使用預(yù)制菜未告知，消費(fèi)者知情權(quán)、選擇權(quán)受到損害。

　　文中稱，消費(fèi)安全不容忽視，食品安全重中之重。“民以食為天，食以安為先”。近年來，相關(guān)行政部門在守護(hù)人民群眾舌尖上的安全方面做了大量工作，但是仍有一些新問題需要引起重視。

　　一是網(wǎng)購生鮮食品不新鮮。如用死魚、死蝦冒充活魚活蝦，用冷凍肉冒充新鮮肉，以及因快遞超時、延誤、未通知或未經(jīng)同意放置快遞柜等原因?qū)е律r食品腐爛變質(zhì)等。二是網(wǎng)購進(jìn)口食品標(biāo)簽存在問題。如網(wǎng)購進(jìn)口商品無中文標(biāo)簽、中文說明書，無國內(nèi)衛(wèi)生許可證號等。三是食品配料含禁止添加物。如在牛奶中添加丙二醇等。四是銷售臨期食品無顯著提醒。如經(jīng)營者在未明確告知消費(fèi)者情況下將臨期食品與非臨期食品混合銷售。五是部分社區(qū)團(tuán)購生鮮食品進(jìn)貨渠道不明，質(zhì)量堪憂，存在安全隱患。

　　為此，中消協(xié)認(rèn)為，食品與消費(fèi)者生活密切相關(guān)，交易頻繁，糾紛數(shù)量較大。線上線下食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格落實(shí)有關(guān)法律規(guī)定，加強(qiáng)對食品安全的管理，特別是在生鮮、進(jìn)口食品方面，要杜絕違法添加、以次充好、缺斤短兩等違法行為。

　　與此同時，在去年實(shí)施的《反食品浪費(fèi)法》明確規(guī)定經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)對臨近保質(zhì)期的食品分類管理，作特別標(biāo)示或者集中陳列出售。食品相關(guān)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依法嚴(yán)格落實(shí)，建立臨期食品的檢查、盤點(diǎn)、整理制度，在做到顯著提示的前提下，將臨期食品集中展示銷售。

　　此外，中消協(xié)建議相關(guān)政府部門加強(qiáng)對社區(qū)團(tuán)購、預(yù)制菜等新業(yè)態(tài)研究，強(qiáng)化從業(yè)人員資質(zhì)、進(jìn)貨渠道管理、標(biāo)簽標(biāo)注等規(guī)定，防范食品安全風(fēng)險；盡快完善臨期食品、進(jìn)口食品的管理制度，加大對食品違法行為的懲戒力度。