年關(guān)將近，2022年稍縱即逝。在經(jīng)歷了生活環(huán)境與消費(fèi)方式的更新迭代后，消費(fèi)者的購(gòu)買模式、決策過(guò)程等都出現(xiàn)變化，這也使原有的消費(fèi)領(lǐng)域出現(xiàn)不同于以往的發(fā)展趨勢(shì)。

 

　　與此同時(shí)，乳業(yè)、酒業(yè)等細(xì)分賽道也在潛移默化的影響中，呈現(xiàn)出不同的特點(diǎn)。在廣東省食安保障促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬眼中，2022年的中國(guó)乳業(yè)，總基調(diào)應(yīng)該是“穩(wěn)中有進(jìn)”。從整體看，在政策端，資本端，產(chǎn)業(yè)端，渠道端以及消費(fèi)端的共同推動(dòng)之下，整個(gè)中國(guó)乳業(yè)呈現(xiàn)出一派欣欣向榮的局面。

 

　　大公網(wǎng)快消頻道匯總2022年乳業(yè)政策，梳理2022年乳業(yè)變革過(guò)程！

 

 

　　11月18日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局修訂發(fā)布《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查細(xì)則（2022版）》（以下簡(jiǎn)稱《細(xì)則（2022版）》），進(jìn)一步加強(qiáng)嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全監(jiān)管，切實(shí)保障嬰幼兒身體健康和生命安全。

 

　　據(jù)悉，《細(xì)則（2022版）》是市場(chǎng)監(jiān)管部門組織對(duì)嬰幼兒配方乳粉企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)許可審查工作的重要指導(dǎo)性技術(shù)文件。細(xì)則修訂按照習(xí)近平總書記提出的“四個(gè)最嚴(yán)”要求，結(jié)合行業(yè)發(fā)展和生產(chǎn)許可審查實(shí)踐，進(jìn)一步嚴(yán)格生產(chǎn)許可條件，為嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全提供更為堅(jiān)實(shí)的保障。

 

　　在乳業(yè)分析師宋亮看來(lái)，通過(guò)奶粉新國(guó)標(biāo)的意義在于讓企業(yè)能夠盡快的將新品推向市場(chǎng)，提振渠道信心，率先收獲消費(fèi)者心智，并在國(guó)內(nèi)奶粉市場(chǎng)開(kāi)拓業(yè)績(jī)。

 

　　在奶粉新國(guó)標(biāo)的推動(dòng)下，不到一年時(shí)間內(nèi)共有超200個(gè)配方產(chǎn)品獲批。公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示，截至11月底，共有18家奶粉企業(yè)旗下的71個(gè)配方系列的206個(gè)配方產(chǎn)品通過(guò)了二次配方注冊(cè)。其中，飛鶴（06186.HK）獲批15個(gè)品牌的43個(gè)配方，君樂(lè)寶獲批7個(gè)品牌的21個(gè)配方，伊利（60088.SH）金領(lǐng)冠獲批6個(gè)品牌的18個(gè)配方。

 

 

　　近日，國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局聯(lián)合發(fā)布36項(xiàng)新食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和3項(xiàng)修改單，其中就包括GB25192-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)再制干酪和干酪制品》（以下簡(jiǎn)稱“新國(guó)標(biāo)”）。據(jù)悉，新國(guó)標(biāo)將于2022年12月30日起實(shí)施。

 

　　與GB25192-2010《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)再制干酪》相比，新國(guó)標(biāo)主要有四方面變化。一是國(guó)標(biāo)名稱由“再制干酪”改為“再制干酪和干酪制品”，適用范圍也由“再制干酪”改為“再制干酪和干酪制品”；二是新標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)干酪含量比例，細(xì)分為“再制干酪”和“干酪制品”；三是調(diào)整表述以滿足新型產(chǎn)品的需求、刪除理化指標(biāo)、調(diào)整菌落總數(shù)的限值要求等；四是增加標(biāo)簽標(biāo)識(shí)要求。產(chǎn)品標(biāo)簽應(yīng)明確標(biāo)識(shí)干酪使用比例，增加“再制干酪，也可稱為‘再制奶酪’；干酪制品，也可稱為‘奶酪制品’”的表述，以便于消費(fèi)選購(gòu)再制干酪及干酪制品。同時(shí)應(yīng)標(biāo)識(shí)運(yùn)輸和貯存溫度，以指導(dǎo)產(chǎn)品運(yùn)輸過(guò)程要求及消費(fèi)者購(gòu)買后存放要求，保證食品安全。

 

　　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，新國(guó)標(biāo)的發(fā)布對(duì)生產(chǎn)再制干酪的企業(yè)提出了更高要求，進(jìn)一步提升了再制干酪的產(chǎn)品品質(zhì)，有利于規(guī)范再制干酪和干酪制品市場(chǎng)，滿足消費(fèi)者多樣化的需求。

 

　　在宋亮看來(lái)，再制干酪的干酪比例要求提高后，確實(shí)進(jìn)一步提升了再制干酪產(chǎn)品品質(zhì)。但是，干酪添加得越多并不意味著再制干酪口感就會(huì)更好。因此，新國(guó)標(biāo)會(huì)倒逼企業(yè)在品牌和渠道競(jìng)爭(zhēng)之外，更加重視產(chǎn)品創(chuàng)新和升級(jí)。而對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，奶酪產(chǎn)品的選擇面會(huì)更廣，這也會(huì)有效推動(dòng)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)更加健康有序。

 

 

　　“三杯生牛乳才能提煉出一杯酸奶，三倍于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求的蛋白質(zhì)含量，三倍濾乳清濃縮工藝做出濃稠口感”。今年國(guó)慶前后，網(wǎng)紅品牌樂(lè)純酸奶憑此贏得了眾多消費(fèi)者的青睞。除了早先涉足這一領(lǐng)域的網(wǎng)紅品牌樂(lè)純、簡(jiǎn)愛(ài)、北海牧場(chǎng)等之外，頭部乳企伊利、光明等也競(jìng)相入局。

 

圖片源自樂(lè)純官網(wǎng)

 

　　對(duì)此，宋亮表示，目前涉足高蛋白酸奶的企業(yè)眾多，因?yàn)槟み^(guò)濾技術(shù)和濃縮乳生產(chǎn)酸奶的技術(shù)壁壘并不高，濃縮乳發(fā)酵產(chǎn)出的酸奶品質(zhì)更高，很多企業(yè)都已掌握了這一技術(shù)，提升了自身產(chǎn)品品質(zhì)。

 

　　另有數(shù)據(jù)顯示，這些高蛋白酸奶的蛋白質(zhì)含量比國(guó)標(biāo)對(duì)發(fā)酵乳的要求高出不少。國(guó)標(biāo)要求發(fā)酵乳蛋白質(zhì)需≥2.9克/100克、風(fēng)味發(fā)酵乳≥2.3克/100克，而市面上酸奶的蛋白質(zhì)普遍在3克/100克左右。

 

　　在中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)原常務(wù)理事王丁棉看來(lái)，目前高蛋白酸奶已嶄露頭角，尤其是做高端酸奶的企業(yè)基本都推崇高蛋白的概念，這是激烈競(jìng)爭(zhēng)背景下企業(yè)的一大營(yíng)銷利器。

 

 

　　今年以來(lái)，全國(guó)多地先后發(fā)布關(guān)于提升乳制品安全質(zhì)量的政策。

 

　　5月9日，江西省人民政府網(wǎng)發(fā)布消息稱，該省市場(chǎng)監(jiān)管局積極探索"互聯(lián)網(wǎng)+智慧監(jiān)管"，建設(shè)開(kāi)發(fā)全省嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)可視化監(jiān)管系統(tǒng)，并接入"市場(chǎng)監(jiān)管總局智慧監(jiān)管中心"，初步實(shí)現(xiàn)了對(duì)全省嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)的遠(yuǎn)程、實(shí)時(shí)、在線可視化監(jiān)管。

 

　　江西省市場(chǎng)監(jiān)管局表示，此次可視化智慧監(jiān)管系統(tǒng)的建設(shè)使用，將有力提升江西省嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管的智能化、信息化水平，解決基層監(jiān)管"人少事多任務(wù)重"的難題，科學(xué)處理好常態(tài)化疫情防控下的生產(chǎn)企業(yè)日常監(jiān)管。該省也將結(jié)合工作實(shí)際，不斷對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行優(yōu)化，督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，不斷強(qiáng)化監(jiān)管職責(zé)，確保嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全。

 

　　同期，河北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳印發(fā)《河北省高端乳品產(chǎn)業(yè)集群2022年推進(jìn)方案》。方案明確，2022年全省奶牛存欄確保145萬(wàn)頭，生鮮乳產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)540萬(wàn)噸，打造16個(gè)現(xiàn)代奶業(yè)示范園區(qū)和4個(gè)高端乳制品，進(jìn)一步優(yōu)化乳品結(jié)構(gòu)，提升高端乳品生產(chǎn)能力和市場(chǎng)占有率。其中還提到乳制品加工能力提升工程。鼓勵(lì)乳企新建擴(kuò)建生產(chǎn)線，提高乳制品加工能力，全省計(jì)劃新建乳制品加工項(xiàng)目7個(gè)。

 

　　12月27日，為進(jìn)一步督促本市乳制品企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，提升乳制品質(zhì)量安全水平，指導(dǎo)上海市食品生產(chǎn)監(jiān)管部門和乳制品生產(chǎn)企業(yè)加強(qiáng)食品安全管理和產(chǎn)品質(zhì)量控制，積極防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，提升食品安全保障水平，推動(dòng)乳制品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局印發(fā)《上海市乳制品生產(chǎn)企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)及防控措施清單》。其中提到配方設(shè)計(jì)、進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)環(huán)境條件、生產(chǎn)過(guò)程控制、儲(chǔ)存及交付控制等方面可能存在的風(fēng)險(xiǎn)因素等。

 

 

　　在全球數(shù)字化經(jīng)濟(jì)浪潮的影響下，加快數(shù)字化轉(zhuǎn)型已成為眾多乳企關(guān)注和發(fā)展的重點(diǎn)。據(jù)中國(guó)證券報(bào)等報(bào)道，在近期舉行的2022中國(guó)（國(guó)際）乳業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展論壇上，多位乳制品企業(yè)高管表示，未來(lái)將依托設(shè)備更新和技術(shù)創(chuàng)新，加快探索全產(chǎn)業(yè)鏈循環(huán)發(fā)展模式，力爭(zhēng)在高質(zhì)量發(fā)展之路上勇立潮頭。

 

　　以伊利為例，目前伊利股份打造的全球創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)已基本建成，包括15個(gè)創(chuàng)新中心，加速構(gòu)建乳業(yè)“產(chǎn)學(xué)研用”創(chuàng)新生態(tài)。

 

圖片為第五屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)伊利集團(tuán)旗下大洋洲乳業(yè)有限公司展臺(tái)

 

　　在論壇上，蒙牛乳業(yè)執(zhí)行總裁李鵬程亦表示：“乳業(yè)實(shí)現(xiàn)碳中和，牧場(chǎng)降碳是關(guān)鍵。”蒙牛旗下的中國(guó)圣牧、現(xiàn)代牧業(yè)等牧場(chǎng)已率先完成碳排查，并制定了碳中和戰(zhàn)略，通過(guò)調(diào)整飼料成分、優(yōu)化牛群結(jié)構(gòu)、提升牧場(chǎng)能效和新能源替代等方式，助力企業(yè)邁向碳中和。

 

　　對(duì)于乳業(yè)加快構(gòu)建新發(fā)展格局，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局食品生產(chǎn)司稽查專員畢玉安提出四點(diǎn)建議：一是提高質(zhì)量安全意識(shí)，二是加強(qiáng)產(chǎn)品創(chuàng)新研發(fā)，三是加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈的控制，四是加快綠色低碳轉(zhuǎn)型。

 

 

　　其實(shí)，無(wú)論是政策端的推動(dòng)，還是企業(yè)端的技術(shù)創(chuàng)新，其根本都是受到了與日俱增的“營(yíng)養(yǎng)”需求影響。作為常量營(yíng)養(yǎng)素、微量營(yíng)養(yǎng)素和生物活性因子的最佳來(lái)源，科學(xué)飲奶，可以保障嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育正常、減少兒童營(yíng)養(yǎng)不良、預(yù)防慢性疾病發(fā)生、提高人均預(yù)期壽命。

 

　　但《中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與慢性病狀況報(bào)告（2020年）》監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，3-5歲、6-11歲、12-17歲人群平均乳品攝入量分別為56克/天、71克/天、75克/天，僅為《中國(guó)居民膳食指南（2022）》推薦攝入量的1/7左右。《2019中國(guó)奶商指數(shù)報(bào)告》中同樣提到，六成家長(zhǎng)認(rèn)為乳品不是每日膳食必需品。2020年凱度家庭購(gòu)買監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)也表明，乳品仍具有很強(qiáng)的節(jié)日消費(fèi)屬性，福利禮贈(zèng)渠道銷售額占比為14.2％。

 

　　對(duì)此，國(guó)家食物與營(yíng)養(yǎng)咨詢委員會(huì)主任、中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)戰(zhàn)略發(fā)展工作委員會(huì)名譽(yù)副主任陳萌山曾公開(kāi)表示，兒童乳品消費(fèi)提升不光需要供給側(cè)發(fā)力，消費(fèi)端也不能缺席。首先要加強(qiáng)乳品科普宣傳，科學(xué)引導(dǎo)兒童乳品消費(fèi)。

 

　　其次，通過(guò)政府補(bǔ)貼，擴(kuò)大“學(xué)生飲用奶”計(jì)劃覆蓋范圍。提高“學(xué)生飲用奶”的補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)，將學(xué)生飲用奶作為學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的固定組成部分，給予專項(xiàng)補(bǔ)貼，由中央和各級(jí)地方財(cái)政分擔(dān)。同時(shí)，對(duì)“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”的推廣管理、質(zhì)量監(jiān)管、奶源基地建設(shè)、效果評(píng)價(jià)等工作給予專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)支持，提高學(xué)生飲用奶生產(chǎn)企業(yè)參與積極性。努力把農(nóng)村低收入地區(qū)、幼兒園低齡兒童納入“學(xué)生飲用奶”覆蓋范圍，爭(zhēng)取到2025年，全國(guó)“學(xué)生飲用奶”覆蓋率提高到35％，至2030年提高到50％。

 

　　第三，推進(jìn)由“喝奶”向“吃奶”轉(zhuǎn)變，引導(dǎo)企業(yè)積極推行產(chǎn)品研發(fā)和技術(shù)升級(jí)，優(yōu)化乳品結(jié)構(gòu)和加工工藝，增加兒童易于接受的奶酪、黃油等干乳制品生產(chǎn)，更好地滿足兒童乳品多樣化需求。綜合考慮學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善實(shí)際需求，把干酪、功能性乳品、風(fēng)味型乳品等增加到學(xué)生飲用奶采購(gòu)名單中，提高干乳制品在學(xué)生奶當(dāng)中的供應(yīng)比例。

 

 

　　作為奶粉需求大國(guó)，配方奶粉關(guān)鍵輔料依賴進(jìn)口一直是國(guó)內(nèi)奶企的一大痛點(diǎn)。業(yè)內(nèi)人士指出，實(shí)現(xiàn)關(guān)鍵原輔料的國(guó)產(chǎn)化和核心技術(shù)自主掌控，是大國(guó)乳業(yè)發(fā)展亟待解決的問(wèn)題。

 

　　今年，中國(guó)飛鶴奶粉傳出好消息，率先實(shí)現(xiàn)乳鐵蛋白國(guó)產(chǎn)。據(jù)悉，在此之前，中國(guó)奶粉品牌的乳鐵蛋白100%進(jìn)口，高純度乳鐵蛋白關(guān)鍵資源一直被掌握在歐洲和澳洲的6家企業(yè)中。此前，乳鐵蛋白一度被炒至天價(jià)，極大地限制了中國(guó)奶粉行業(yè)的發(fā)展。

 

中國(guó)飛鶴乳鐵蛋白自動(dòng)化生產(chǎn)線

 

　　對(duì)此，朱丹蓬分析道，“目前來(lái)說(shuō)，中國(guó)是一個(gè)奶粉的消費(fèi)大國(guó)，但不是一個(gè)原料生產(chǎn)的強(qiáng)國(guó)，我們有很多高精尖的原料需要依靠進(jìn)口，這就是俗稱的‘卡脖子’。”中國(guó)的奶粉基本上是全球產(chǎn)業(yè)鏈的一個(gè)產(chǎn)品，所以我們可以看到隨著整個(gè)疫情的全球化，變成了整個(gè)奶粉行業(yè)進(jìn)入了一個(gè)新的危機(jī)、新的挑戰(zhàn)。在這種情況之下，對(duì)于企業(yè)的整個(gè)供應(yīng)鏈考驗(yàn)以及挑戰(zhàn)會(huì)更大。

 

　　事實(shí)上，對(duì)于飛鶴此次研發(fā)出乳鐵蛋白生產(chǎn)線一事，許多業(yè)內(nèi)人士都認(rèn)為由于成本過(guò)高、規(guī)?；a(chǎn)難度較大，所以替代效果并不會(huì)很明顯，將來(lái)生產(chǎn)的奶粉估計(jì)還是要靠進(jìn)口原料。飛鶴品牌相關(guān)負(fù)責(zé)人也對(duì)大公快消表示，“目前國(guó)內(nèi)奶粉品牌一直無(wú)法實(shí)現(xiàn)原輔料國(guó)產(chǎn)化最大的痛點(diǎn)不是技術(shù)問(wèn)題而是產(chǎn)業(yè)問(wèn)題。”由于中國(guó)人不怎么吃奶酪，而乳清又是奶酪附加品，所以導(dǎo)致企業(yè)生產(chǎn)關(guān)鍵原輔料的成本非常高。“短時(shí)間內(nèi)，業(yè)內(nèi)普遍實(shí)現(xiàn)原輔料國(guó)產(chǎn)化的可能性真的比較低。”

 

　　對(duì)此，朱丹蓬分析稱：“國(guó)外的工業(yè)化已經(jīng)一百多年了，中國(guó)真正的工業(yè)化才四十多年，所以我們現(xiàn)在無(wú)法跟國(guó)外產(chǎn)業(yè)鏈的完整度去比。不過(guò)國(guó)產(chǎn)化是必然的趨勢(shì)，未來(lái)乳企的核心競(jìng)爭(zhēng)力還是在于產(chǎn)業(yè)鏈的完整度上，所以整個(gè)中國(guó)乳業(yè)都要進(jìn)行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)提升，包括提升一些高精尖原料的自給率。隨著我們國(guó)家高精尖技術(shù)、高精尖人才、高精尖產(chǎn)業(yè)鏈的完善，國(guó)內(nèi)乳企跟國(guó)外企業(yè)的差距就會(huì)越來(lái)越小，對(duì)它們的依賴度也會(huì)越來(lái)越低。”

 

 

　　今年以來(lái)，蒙牛乳業(yè)、伊利股份、君樂(lè)寶、光明乳業(yè)等乳企均在加速并購(gòu)運(yùn)作，運(yùn)作范圍涵蓋上游奶源控制、下游渠道擴(kuò)充等各個(gè)方面。

 

　　2022年3月，伊利子公司金港控股收購(gòu)羊奶粉巨頭澳優(yōu)股權(quán)一事完成股權(quán)款項(xiàng)支付，持股占澳優(yōu)乳業(yè)已發(fā)行總股份的59.17%。國(guó)慶前后，伊利集團(tuán)旗下新西蘭威士蘭乳業(yè)與新西蘭乳企CanaryFoods進(jìn)行股權(quán)交割，完成對(duì)CanaryFoods100%股權(quán)的收購(gòu)，進(jìn)一步加碼全球黃油市場(chǎng)。

 

　　11月末，妙可藍(lán)多發(fā)布關(guān)于內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司要約收購(gòu)公司股份交割完成的公告。2022年10月14日，妙可藍(lán)多表示，收到控股股東內(nèi)蒙蒙牛發(fā)來(lái)的《上海妙可藍(lán)多食品科技股份有限公司要約收購(gòu)報(bào)告書摘要》，蒙牛乳業(yè)擬以30.92元/股的價(jià)格，收購(gòu)妙可藍(lán)多約2580.90萬(wàn)股，要約收購(gòu)期限為10月18日至11月16日。

 

　　截至11月16日，本次要約收購(gòu)期限屆滿，在要約收購(gòu)期限內(nèi)，預(yù)受要約的股東賬戶總數(shù)為305戶，預(yù)受要約股份總數(shù)共計(jì)約2707.19萬(wàn)股，占妙可藍(lán)多目前股份總數(shù)的5.25%。截至11月25日，本次要約收購(gòu)的清算過(guò)戶手續(xù)已辦理完畢。本次要約收購(gòu)?fù)瓿珊螅膳Ｈ闃I(yè)共計(jì)持有妙可藍(lán)多約1.81億股股份，占后者目前股份總數(shù)的35.01%。

 

　　在宋亮看來(lái)，從乳企的并購(gòu)重整動(dòng)作來(lái)看，無(wú)論是內(nèi)資還是外資，對(duì)中國(guó)乳品市場(chǎng)和奶粉市場(chǎng)依然保持堅(jiān)定的信心。

 

 

　　據(jù)大公快消不完全統(tǒng)計(jì)，今年有超10家乳企披露招股書或公開(kāi)宣布上市計(jì)劃，其中包括溫氏乳業(yè)、君樂(lè)寶、完達(dá)山、衛(wèi)崗乳業(yè)、菊樂(lè)股份等老牌乳業(yè)，以及認(rèn)養(yǎng)一頭牛、澳亞牧場(chǎng)等新興乳企。

 

　　5月20日，陽(yáng)光乳業(yè)成功登陸深交所，股票代碼“001318”。招股書顯示，陽(yáng)光乳業(yè)成立于2008年，主要從事乳制品及乳飲料的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，以送奶到戶為主要銷售渠道，旗下核心品牌有“陽(yáng)光”“天天陽(yáng)光”等。陽(yáng)光乳業(yè)表示，此次募資擬用于江西基地乳制品擴(kuò)建及檢測(cè)研發(fā)升級(jí)項(xiàng)目、安徽基地乳制品二期建設(shè)項(xiàng)目、營(yíng)銷渠道建設(shè)和品牌推廣項(xiàng)目等。

 

　　6月，宜品乳業(yè)（青島）集團(tuán)有限公司（以下簡(jiǎn)稱“宜品乳業(yè)”）召開(kāi)了IPO戰(zhàn)略研討會(huì)。會(huì)議指出，2021年宜品乳業(yè)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收18.58億元，同比增長(zhǎng)19.2%；實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)2.69億元，同比增長(zhǎng)75.8%。公司IPO中介服務(wù)機(jī)構(gòu)的2名負(fù)責(zé)人在研討會(huì)上進(jìn)行了講解。同時(shí)，宜品乳業(yè)透露了近年業(yè)績(jī)及長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃：公司B2B、B2C全球化運(yùn)營(yíng)規(guī)模持續(xù)增長(zhǎng)，銷售收入從2019年12億元、2020年近20億，未來(lái)三年直指30－50億元。

 

　　今年7月，君樂(lè)寶副總裁仲巖公開(kāi)表示，君樂(lè)寶已經(jīng)正式啟動(dòng)IPO上市項(xiàng)目，爭(zhēng)取在2025年完成上市，并力爭(zhēng)在2025年銷售額達(dá)到500億。

 

　　12月初，“獨(dú)立奶牛運(yùn)營(yíng)商”澳亞集團(tuán)通過(guò)港交所聆訊。據(jù)了解，澳亞集團(tuán)分拆自新交所上市公司佳發(fā)集團(tuán)，此次IPO，集團(tuán)擬將募資用于擴(kuò)張牧場(chǎng)群，改建牧場(chǎng)設(shè)施，對(duì)新牧場(chǎng)設(shè)施進(jìn)行投資等。

 

　　事實(shí)上，這兩年乳企IPO已成為趨勢(shì)。宋亮認(rèn)為，中小乳企如此熱衷上市，除了融資需求之外，也不排除為其投資人和管理層變現(xiàn)等提供方便；此外，近兩年來(lái)，隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇，行業(yè)間大吃小的并購(gòu)正在增多，也不排除部分中小乳企希望通過(guò)上市，規(guī)范經(jīng)營(yíng)，方便日后被收購(gòu)。

 

 

　　2月16日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《“十四五”奶業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力提升行動(dòng)方案》(簡(jiǎn)稱《方案》)，旨在提升奶業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，保障奶類供給安全?！斗桨浮芬螅?025年，全國(guó)奶類產(chǎn)量達(dá)到4100萬(wàn)噸左右，百頭以上規(guī)模養(yǎng)殖比重達(dá)到75%左右。規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)草畜配套、種養(yǎng)結(jié)合生產(chǎn)比例提高5個(gè)百分點(diǎn)左右，飼草料投入成本進(jìn)一步降低，養(yǎng)殖場(chǎng)現(xiàn)代化設(shè)施裝備水平大幅提升，奶牛年均單產(chǎn)達(dá)到9噸左右。養(yǎng)殖加工利益聯(lián)結(jié)更加緊密、形式更加多樣，國(guó)產(chǎn)奶業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)一步提升。

 

　　為了達(dá)到這一目標(biāo)，《方案》提出了九項(xiàng)重點(diǎn)任務(wù)：優(yōu)化奶源區(qū)域布局；提升自主育種能力；增加優(yōu)質(zhì)飼草料供給；支持標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化規(guī)模養(yǎng)殖；引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)鏈前伸后延；穩(wěn)定生鮮乳購(gòu)銷秩序；穩(wěn)定生鮮乳購(gòu)銷秩序；提高生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管水平；支持乳制品加工做優(yōu)做強(qiáng)。

 

　　朱丹蓬表示，隨著整個(gè)中國(guó)乳業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷提升，民營(yíng)企國(guó)產(chǎn)品牌市場(chǎng)份額得到了進(jìn)一步的夯實(shí)以及擴(kuò)大。未來(lái)，在整個(gè)中外陣營(yíng)PK的背景下，對(duì)于整個(gè)中國(guó)乳業(yè)來(lái)說(shuō)是非常好的競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制。而隨著國(guó)產(chǎn)乳業(yè)的研發(fā)水平等各方面的提升，會(huì)為國(guó)人對(duì)國(guó)產(chǎn)品牌的認(rèn)可產(chǎn)生良好的加持。對(duì)于2023年中國(guó)乳業(yè)發(fā)展，可以說(shuō)是充滿信心！