在疫情的攻勢和育齡期女性減少的雙重影響下，我國的出生率連續(xù)兩年跌破1%，輔食行業(yè)拼價格抄產(chǎn)品搶市占的惡劣競爭理應(yīng)在2023年畫上休止符。隨著消費升級，消費者對產(chǎn)品多樣性、高品質(zhì)及安全性的精細化需求不斷提升，輔食行業(yè)進入拼品牌、創(chuàng)新及供應(yīng)鏈升級的新階段。 　　對此，秋田滿滿秉承“做中國最好的寶寶食品”的初心，歷史彌久終在2023年4月26日首發(fā)行業(yè)第一款專為寶寶定制的嬰標營養(yǎng)面粉-嬰幼兒維礦多多營養(yǎng)面粉，這是一次深入寶寶需求定制的課題,該產(chǎn)品既是業(yè)內(nèi)首個執(zhí)行GB10769嬰幼兒標準的面粉，也是在中國糧油協(xié)會低菌面粉的研究下一次真實的產(chǎn)品踐行，這種只為寶寶的嚴謹態(tài)度，也獲得天貓對于秋田滿滿品牌力的認可，在4月26日榮獲2023BABYAWARDS金嬰獎年度最受歡迎嬰童食品獎及嬰童食品行業(yè)唯一年度超級會員品牌獎。秋田滿滿真正做到以產(chǎn)品力撬動整個品類發(fā)展及升級的機遇。



　　一、重新立桿市場寶寶面粉標準

　　輔食行業(yè)在中國發(fā)展進入快車道已經(jīng)少說2-3年有余，但消費者端的需求日新月異，目前仍有遺余待輔食品牌解決，“能購到一款真正適合嬰幼兒食用的面粉”就是其中之一，秋田滿滿在研發(fā)此款嬰標面粉前對寶媽的喂養(yǎng)需求做了深度調(diào)研，調(diào)研發(fā)現(xiàn)許多寶媽會親自下廚為寶寶做健康營養(yǎng)的蛋糕、粥、松餅等，在食材原料挑選上有很高的要求，這就造成了在面粉原料的選擇上遇到一些難題：

　　1.市面上五花八門的低中高筋面粉分別適合做什么很多新手寶媽難以分清。

　　2.多品牌面粉之間的產(chǎn)品差異度模糊，令很多寶媽挑選耗時難以抉擇。

　　3.普通家用中式面點粉是否通用于寶寶，有待市場反饋

　　許多寶媽認準嬰標產(chǎn)品，是因為嬰標產(chǎn)品檢測更嚴苛產(chǎn)品更有營養(yǎng)。針對面粉之類的主食，承擔(dān)寶寶日常大部分的主食食用量，對此類產(chǎn)品的要求更是苛責(zé)。有業(yè)內(nèi)營養(yǎng)師曾表示“寶寶的牙齒和腸胃功能發(fā)育不是很完善，面食的添加需要挑選容易消化、營養(yǎng)更盛的產(chǎn)品，不加重寶寶的胃腸道負擔(dān)還要有利于寶寶的生長發(fā)育。”

　　而在秋田滿滿上新前，市面上通用的家用面粉常為中筋面粉筋度高、硬度大，寶寶難以咀嚼并消化，秋田滿滿將這面粉更加細分，將安全、營養(yǎng)、易消化的寶寶面粉訴求做到了極致。打造最優(yōu)低筋面粉，在原料上只取30%精白麥芯粉，放棄外層容易接觸微生物（致病菌）的45%面粉，這意味著粉質(zhì)更加細膩珍貴，更加適合嬰幼兒腸胃。 　　首發(fā)當(dāng)日，秋田滿滿聯(lián)合創(chuàng)始人黃帥做客直播間直面消費者進行嬰標營養(yǎng)面粉的立意和品類普及教育，在談及首款嬰標面粉時，其表示：秋田滿滿自創(chuàng)立以來，一直以做中國最好的寶寶食品為愿景，在市場調(diào)研期間傾聽消費者的訴求，在研發(fā)生產(chǎn)期間以更嚴苛的標準對待產(chǎn)品，突破的那些極限和克服的苦難都是為秋田滿滿做的這件有意義的事，未來我們會持續(xù)做品類創(chuàng)新，解決更多消費者切實遇到的寶寶食品問題。

　　二、以單品撬動品類，獲天貓青睞

　　秋田滿滿此次的上新動作，能夠得到天貓的支持，其實早有預(yù)兆，此前淘寶天貓母嬰親子負責(zé)人立颯到訪秋田滿滿參與雙方共同舉辦的天貓T2T會議，會上就輔食行業(yè)的發(fā)展及未來趨勢，雙方做了充分的交流和討論。

　　期間秋田滿滿創(chuàng)始人易欽浪表示：由于新消費升級，消費需求倒逼企業(yè)拼品牌效應(yīng)和供應(yīng)鏈升級已是大勢所趨，對企業(yè)是挑戰(zhàn)也是機遇，去年以來，秋田滿滿的市場占有份額逐步上升，現(xiàn)在我們期望戰(zhàn)略聚焦產(chǎn)品，甚至摸索對消費者有利，但市場還未有前人嘗試的領(lǐng)域，務(wù)實解決消費端問題，為中國輔食行業(yè)發(fā)展提供新的發(fā)展思路。

　　立颯則表示：在和秋田滿滿的長期接觸中，發(fā)現(xiàn)公司創(chuàng)始團隊有不斷突破行業(yè)瓶頸、自我革新的匠心精神，在行業(yè)邁向新階段時，確實需要像秋田滿滿這樣的企業(yè)能站出來，同時天貓一直以來支持對行業(yè)、消費者有益的創(chuàng)新動作，共同打造一個有意義有革新的消費新時代。
　　同時，能獲得如此大力度的支持，背后也源于此款產(chǎn)品真實的品質(zhì)實力。

　　1.更嚴格標準，安全可靠

　　嬰標面粉相對于普通小麥粉標準，在對標上多了兩項對大腸桿菌與沙門氏菌的檢測要求，這兩種條件致病菌超標會造成寶寶身體安全隱患，而在其他指標上，嬰幼兒標準也更加嚴格。 　　據(jù)悉，此款嬰標面粉，除符合GB10769的國標外，還有專利技術(shù)的加持，低菌的專用生產(chǎn)線是江南大學(xué)的苦心研制,從小麥品種選擇和種植，生產(chǎn)色選、潤麥和磨粉，到存儲各個環(huán)節(jié)進行優(yōu)化，抑制微生物的繁殖和生長，最終實現(xiàn)低菌,最后生產(chǎn)出的小麥粉還要在特殊抑制微生物的單倉儲存下罐裝入袋。 　　2.更營養(yǎng)，強化6大營養(yǎng)素補充

　　除了各項標準要求嚴于普通小麥粉外，在營養(yǎng)方面這款嬰標面粉還額外科學(xué)添加了許多營養(yǎng)元素：鈣、鐵、鋅、維生素A、維生素D、維生素B1；這些都是寶寶成長過程中必要的營養(yǎng)元素，例如鐵是人體血紅細胞形成的必需元素，在寶寶飲食中鐵攝入不足，會導(dǎo)致缺鐵性貧血；鋅有助于改善食欲，能避免缺鋅導(dǎo)致身體發(fā)育遲緩等問題。

　　3更鎖鮮，小吸嘴包裝拿取方便

　　在包裝設(shè)計秋田滿滿也獨具匠心，選用小吸嘴包裝，可以更鎖鮮，拿取更方便，同時小細嘴設(shè)計很好控量，在寶寶輔食制作中能精準稱重，小口徑防止一次倒多，小細嘴易收口，用后一旋一擰非常方便，阻隔鋁膜袋還能有效隔絕空氣抑制細菌增生，全方面保障面粉的品質(zhì)安全。 　　三、輔食行業(yè)斗轉(zhuǎn)星移，產(chǎn)品差異化競爭是關(guān)鍵

　　秋田滿滿作為行業(yè)翹楚，其動作可以在一定層面代表行業(yè)動向，據(jù)媒體報道，母嬰消費是家庭消費的重頭戲，在主流人群中占比可達到40%-60%，由于消費力和出生率的原因，品牌獲取新客和持續(xù)獲取消費者粘性的成本正在逐步提升，而在母嬰大盤下的嬰幼兒輔食行業(yè)也不例外，此外輔食行業(yè)在經(jīng)歷一段時間的大增長后，還面臨流量紅利見底、投融市場降溫、產(chǎn)品競爭同質(zhì)化等問題。

　　這表明行業(yè)將迎來洗牌，新的競爭焦點也將會呈現(xiàn)，輔食將從品類紅利轉(zhuǎn)為品牌驅(qū)動和產(chǎn)品差異化競爭。前者是所有成熟市場趨勢，消費最終聚攏于頭部的幾個品牌；后者則是對自身供應(yīng)鏈的升級，尤其是原料、標準層面的升級，秋田滿滿此前發(fā)布的嬰標奶貝和這次的嬰標面粉就是典型的代表。

　　而此次并非是秋田滿滿以產(chǎn)品在行業(yè)面前的首次大秀，早在去年12月，秋田滿滿就與國際巨頭DSM聯(lián)手在原料上進行創(chuàng)新，DSM原料在全球享有贊譽，以DHA藻油為例，該原料為全球超過1億嬰幼兒食用的嬰配產(chǎn)品添加DHA，秋田滿滿一舉推動了嬰輔食行業(yè)對更高品質(zhì)維生素及營養(yǎng)素原料競爭的標準。

　　此次上新舉動也可能引發(fā)行業(yè)對嬰標的進一步探索，但秋田滿滿不至于嬰標更多還有對有機等更高端品質(zhì)的產(chǎn)品革新要求，據(jù)秋田滿滿副總裁張迪透露：秋田滿滿將在市場研究和產(chǎn)品間不斷摸索，繼續(xù)卯足勁，今年還會有一些意想不到的動作，為消費者和行業(yè)帶來驚喜。