大公消費(fèi)訊  國家統(tǒng)計(jì)局此前發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，2021年我國液態(tài)奶、干乳制品產(chǎn)量分別增長9.68%、5.95%，奶粉產(chǎn)量僅增長1.76%。業(yè)界觀點(diǎn)認(rèn)為，嬰幼兒配方奶粉消費(fèi)量增長空間較為有限，未來五年嬰幼兒配方奶粉市場增長主要依靠價(jià)格推動，預(yù)計(jì)2026年我國嬰幼兒配方奶粉市場規(guī)?？赡苓_(dá)到1897.3億元。

　　盡管嬰幼兒配方奶粉增速放緩，但2021年我國嬰幼兒配方奶粉行業(yè)的零售端規(guī)模仍增長了2.2%。對此，澳優(yōu)認(rèn)為，這主要來自高端產(chǎn)品的帶動；雅士利此前在財(cái)報(bào)中分析認(rèn)為，隨著居民收入增加及母嬰市場消費(fèi)力上升，高端奶粉需求增加，廠商普遍著眼于A2蛋白奶粉、有機(jī)奶粉、羊奶粉，并同步發(fā)展老年奶粉、兒童奶粉、孕婦奶粉、特配粉等細(xì)分品類。

　　在業(yè)界人士看來，隨著年輕父母對高端奶粉的消費(fèi)意愿和能力都在增強(qiáng)，高端產(chǎn)品在市場上的占比或進(jìn)一步提高，這將促使奶粉市場價(jià)格發(fā)生結(jié)構(gòu)升級。歐睿數(shù)據(jù)顯示，2016~2021年我國嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)品的整體平均零售價(jià)由228.5元/公斤提升至268.9 元/公斤，價(jià)格上升主要由高端奶粉銷售占比提升導(dǎo)致。

　　據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，截至今年5月12日，國內(nèi)共有35家上市、掛牌乳企披露2021年財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)，合計(jì)營收約為3508.53億元。其中，以伊利、蒙牛、光明、飛鶴、優(yōu)然牧業(yè)、健合集團(tuán)為代表的“百億俱樂部”成員合計(jì)營收占比達(dá)79%，市場集中度穩(wěn)步提高。

　　結(jié)合各奶粉企業(yè)披露的數(shù)據(jù)來看，2021年中國前十大嬰配粉品牌中，內(nèi)資品牌市占率達(dá)45.3%，前三大、前十大品牌市占率分別為43.7%、82.1%。

　　國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2021年，全行業(yè)乳制品產(chǎn)量3031.66萬噸，同比增長9.44%（上年度為2.84%），這是自2015年以來增長率最高的一年。其中：液體乳產(chǎn)量2842.98萬噸，同比增長9.68%（上年為3.28%）。嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)量約87萬噸（估計(jì)數(shù)），同比增長約16%。2021年國內(nèi)嬰配粉市場容量約115萬噸（進(jìn)口27.27萬噸），國產(chǎn)嬰配粉的市場占有率約為75%。

　　產(chǎn)品質(zhì)量方面，2021年，國產(chǎn)乳制品、嬰幼兒配方食品質(zhì)量穩(wěn)定優(yōu)秀，在國家監(jiān)管部門的抽檢中除極個(gè)別產(chǎn)品不合格外，基本保持了全部合格的好成績。乳制品、嬰幼兒配方食品已成為高品質(zhì)食品的標(biāo)志性產(chǎn)品，受到廣大消費(fèi)者的信賴。在2021年國家市場監(jiān)管總局發(fā)布的33期食品抽檢不合格情況通告中，乳制品、嬰幼兒配方食品不合格產(chǎn)品共7例，其中5例為進(jìn)口產(chǎn)品、2例為國產(chǎn)產(chǎn)品。