2月1日，農(nóng)夫山泉宣布提高杭州市桶裝水售價(jià)，19升桶裝水價(jià)格調(diào)整為22元/桶，價(jià)格漲幅10%，打響了開(kāi)年漲價(jià)“第一槍”。

 

　　大公快消了解到，農(nóng)夫山泉在各城市的水價(jià)并不統(tǒng)一，北京、天津、上海19升桶裝水價(jià)格均為28元，西安為25元/桶，杭州、南京同款則為22元。

 

　　農(nóng)夫山泉?jiǎng)?chuàng)始人鐘睒睒2022年11月入選胡潤(rùn)百富榜第一名，以4550億的財(cái)富摘得桂冠，直接和間接持有農(nóng)夫山泉共84.41%股權(quán)。

 

　　作為鐘睒睒千億財(cái)富的重要來(lái)源之一，農(nóng)夫山泉率先打破飲用水的定價(jià)桎梏，會(huì)攪起飲用水行業(yè)的風(fēng)云嗎？

 

 

　　前瞻產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)顯示，國(guó)內(nèi)軟飲料市場(chǎng)發(fā)展40余年以來(lái)，已經(jīng)成為全球最大的軟飲料市場(chǎng)之一，市場(chǎng)規(guī)模約6000億元。

 

　　從細(xì)分市場(chǎng)來(lái)看，2020年中國(guó)軟飲料行業(yè)最大細(xì)分市場(chǎng)為包裝飲用水，占軟飲料37.64%的市場(chǎng)份額，農(nóng)夫山泉、怡寶、百歲山、康師傅、冰露、娃哈哈六大品牌占據(jù)了八成左右的市場(chǎng)份額。

 

　　根據(jù)弗若斯特沙利文報(bào)告，2015—2019年間，農(nóng)夫山泉均保持了中國(guó)包裝飲用水市場(chǎng)占有率第一。中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)顯示，截至目前，我國(guó)包裝飲用水市場(chǎng)，農(nóng)夫山泉以26.4％的市場(chǎng)份額位列第一。

 

　　大公快消查詢農(nóng)夫山泉官方旗艦店發(fā)現(xiàn)，目前19L桶裝水在杭州市的售價(jià)已變?yōu)?2元/桶。

 

　　漲價(jià)之后，大公快消曾致電農(nóng)夫山泉，工作人員表示，自2023年2月1日起，杭州市農(nóng)夫山泉19L規(guī)格桶裝水零售價(jià)由此前的20元/桶提高至22元/桶，漲價(jià)原因是物價(jià)、原材料、人工及運(yùn)費(fèi)等成本不斷上漲導(dǎo)致。同時(shí)，該工作人員也表示，暫時(shí)沒(méi)有收到其他規(guī)格產(chǎn)品和其他區(qū)域相關(guān)產(chǎn)品的提價(jià)通知。

 

　　事實(shí)上，農(nóng)夫山泉桶裝水產(chǎn)品在杭州地區(qū)并不是第一次漲價(jià)。早在2021年12月28日，農(nóng)夫山泉發(fā)布價(jià)格調(diào)整公告，就上海地區(qū)19L的天然水零售價(jià)格進(jìn)行調(diào)整，從2022年1月1日起由26元/桶調(diào)整到28元/桶。

 

　　農(nóng)夫山泉在上海、杭州等一線城市相繼漲價(jià)引發(fā)消費(fèi)者猜測(cè)，農(nóng)夫山泉的漲價(jià)風(fēng)潮會(huì)不會(huì)波及到其他地區(qū)，飲用水企業(yè)會(huì)不會(huì)也紛紛跟著提價(jià)？對(duì)于消費(fèi)者的種種疑惑，農(nóng)夫山泉并未做出明確回應(yīng)。

 

　　廣科咨詢首席策略師沈萌曾在接受采訪時(shí)表示，產(chǎn)品漲價(jià)主要與運(yùn)營(yíng)成本的變動(dòng)有關(guān)，一線城市的運(yùn)營(yíng)成本上漲幅度高于其他城市，所以對(duì)于桶裝水這樣一個(gè)完全競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)，除非出現(xiàn)行業(yè)性普遍漲價(jià)，否則并不會(huì)短期內(nèi)集中出現(xiàn)全國(guó)性普漲。

 

　　在中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬看來(lái)，整體來(lái)看，農(nóng)夫山泉的這一波漲價(jià)，落實(shí)在具體運(yùn)營(yíng)中真正漲的并不多。在這個(gè)節(jié)點(diǎn)之下，其他企業(yè)跟進(jìn)的應(yīng)該不多，或者說(shuō)如果其他企業(yè)也跟進(jìn)，也是“紙面漲價(jià)”。到了經(jīng)銷商這一環(huán)節(jié)，企業(yè)大概率還是會(huì)用補(bǔ)貼把整個(gè)價(jià)格維持在原來(lái)的水平。

 

 

　　農(nóng)夫山泉雖被稱為首富鐘睒睒的“聚寶盆”，但同時(shí)確實(shí)也在承受著成本的壓力，原材料價(jià)格浮動(dòng)、水源難尋、營(yíng)銷費(fèi)用高等等這些都在限制著農(nóng)夫山泉的發(fā)展。

 

　　2022年半年報(bào)顯示，今年上半年農(nóng)夫山泉取得營(yíng)收165.99億元，同比增長(zhǎng)9.38%；凈利潤(rùn)46.08億元，毛利98.38億元，同比增長(zhǎng)6.5%，毛利率則由去年同期的60.9%下降1.6%至59.3%。

 

　　同期內(nèi)，農(nóng)夫山泉包裝飲用水業(yè)務(wù)上半年實(shí)現(xiàn)收入93.49億元，同比增長(zhǎng)4.8%，2021年同期為25.6%，包裝飲用水業(yè)務(wù)所占公司總營(yíng)收比例也從2021年的58.8%降至2022年的56.3%。

 

　　即使農(nóng)夫山泉的包裝飲用水業(yè)務(wù)占比下滑，仍占據(jù)著農(nóng)夫山泉五成以上的營(yíng)收。不過(guò)，農(nóng)夫山泉包裝飲用水增速的一落千丈，在暗暗地宣布著農(nóng)夫山泉的危機(jī)。

 

　　農(nóng)夫山泉在2022年半年報(bào)中坦言，生產(chǎn)產(chǎn)品包裝最主要的原材料PET是原油的下游產(chǎn)品。原油價(jià)格的上升和不確定性給我們的生產(chǎn)成本控制帶來(lái)壓力，毛利率的下降主要是由于國(guó)際原油價(jià)格變動(dòng)導(dǎo)致PET采購(gòu)成本提高。

 

　　農(nóng)夫山泉執(zhí)行董事周震華在去年3月的業(yè)績(jī)分析會(huì)上曾直言，成本壓力已經(jīng)“超過(guò)企業(yè)單方面可以去消化的水平”。

 

　　除了生產(chǎn)包裝的PET提價(jià)之外，農(nóng)夫山泉的成本壓力還在于水源地的爭(zhēng)奪中。

 

　　“我們不生產(chǎn)水，我們只是大自然的搬運(yùn)工”火遍大江南北，在飲用水行業(yè)，得水源者得天下。

 

　　公開(kāi)資料顯示，從去年9月到今年1月，農(nóng)夫山泉投資3個(gè)項(xiàng)目，將耗資38.5億元，分別是2022年9月斥資12.5億的黃山，去年11月，投資15億元的農(nóng)夫山泉張家界桑植生產(chǎn)基地及配套項(xiàng)目，2023年1月11億元的都江堰投建四川第二個(gè)生產(chǎn)基地項(xiàng)目。

 

　　半年內(nèi)投入38.5億進(jìn)行布局，農(nóng)夫山泉的水源地或?qū)⒆優(yōu)?5個(gè)，分別是浙江千島湖、廣東萬(wàn)綠湖、湖北丹江口、新疆天山瑪納斯、四川峨眉山、陜西太白山、吉林長(zhǎng)白山、貴州武陵山、黑龍江大興安嶺、河北霧靈山、福建武夷山、南寧上林縣、湖南張家界桑植縣水源地、黃山水源地以及都江堰水源地。

 

　　遍布全國(guó)的水源對(duì)農(nóng)夫山泉的穩(wěn)定可持續(xù)的全國(guó)供應(yīng)提供了強(qiáng)大的護(hù)城河，但另一方面，布局水源地讓公司成本壓力“更上一層樓”。2022年上半年，農(nóng)夫山泉營(yíng)收165.99億元，三個(gè)水源地布局耗資占上半年?duì)I收的23%左右。

 

　　值得一提的是，農(nóng)夫山泉并不缺水。招股書(shū)顯示，截至2019年末，農(nóng)夫山泉十大水源基地每年合共可取水8649萬(wàn)噸，實(shí)際取水3294萬(wàn)噸，為獲批取水量的38%，實(shí)際產(chǎn)量為1533萬(wàn)噸，未來(lái)仍有較大產(chǎn)能提升空間。

 

　　但值得注意的是，招股書(shū)顯示2017年至2019年，農(nóng)夫山泉的廣告及促銷費(fèi)用開(kāi)支分別為9.82億元、12.34億元和12.19億元。同期內(nèi)，農(nóng)夫山泉的研發(fā)開(kāi)支分別為0.47億元、1.07億元和1.15億元，分別是公司總收入的0.27%、0.52%和0.48%。2022年上半年，農(nóng)夫山泉銷售及分銷開(kāi)支為36.12億，研發(fā)投入1.07億，占銷售開(kāi)支的2.3%。

 

　　營(yíng)銷成本高漲，研發(fā)投入低微不僅增加了農(nóng)夫山泉的成本壓力，而且還直接導(dǎo)致了農(nóng)夫山泉“吃老本”現(xiàn)象的出現(xiàn)。

 

　　2022年半年報(bào)顯示，農(nóng)夫山泉包裝飲用水產(chǎn)品的收益為93.4億元，較去年同期僅增長(zhǎng)4.8%，占總收益的56.3%。上半年茶飲料產(chǎn)品收益33.07億元，較去年同期增長(zhǎng)51.6%，占總收益的19.9%；果汁飲料產(chǎn)品的收益為12.75億元，較去年同期增長(zhǎng)4.2%，占總收益的7.7%。其他產(chǎn)品主要包括蘇打水飲料、含氣風(fēng)味飲料、咖啡飲料等其他飲料產(chǎn)品，及鮮果等農(nóng)產(chǎn)品；報(bào)告期內(nèi)其他產(chǎn)品收益為6.45億元，較去年同期下降23.8%，占總收益的3.9%。

 

　　中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬對(duì)大公快消表示：“農(nóng)夫山泉現(xiàn)在最大的問(wèn)題是，除了山泉水一支獨(dú)大之外，其他飲料的各個(gè)賽道體量都不是很大。因此，農(nóng)夫山泉整個(gè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)品類的短板還是非常明顯。”